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Château Penin - Les Cailloux 2009

Château Penin - Les Cailloux 2009

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

Notas: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Esta cuvée, que suele ser muy acertada, ofrece en esta magnífica añada una nariz muy abierta, con aromas frutales, florales y minerales, y una boca potente y sabrosa, con taninos armoniosos y un final largo y fresco. » (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012). «Nos gusta especialmente la suavidad y el alto nivel de madurez de la cosecha Les Cailloux 2009. ¡Una botella magnífica que ya se degusta de maravilla! . » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2012 - RVF).

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Ámbito

Château Penin

Variedad

Les Cailloux

Cosecha

2009

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

100% Merlot

Tierra

todo el valor y la originalidad de este vino: 50 cm de guijarros sobre un subsuelo arcilloso

Viticultura

vendimia en verde, rendimientos regulados (50 hl/ha)

Vendimia

manuales

Vinificación

Las fermentaciones malolácticas se llevan a cabo en barricas

Crianza

12 meses en barricas, de los cuales 6 meses de crianza sobre lías

Ojo

bonito vestido granate

Nariz

Armonioso, potente, rico y con cuerpo, caracterizado por los aromas a cacao y vainilla del roble, que se combinan con notas de frutos rojos confitados

Sabor

Un vino que se disfruta desde su juventud, seductor por su delicadeza, su frutosidad y su elegancia, pero que tiene garantizada una larga vida gracias a su riqueza tánica y su magnífica estructura

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2025

Producción

Entre 18 000 y 20 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des charcuteries, un plateau de fromages... <br/>

Más información en Château Penin

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación de origen Burdeos. Ha convertido su Château Penin en un referente en diferentes denominaciones, colores y cuvées. La explotación familiar ha pasado de 13 hectáreas, en 1854, a las 40 hectáreas actuales. La producción de los tintos, y en especial de las magníficas añadas Les Cailloux y Grande Sélection, se lleva a cabo en un terruño pedregoso del Cuaternario, el más noble de la explotación. Los terruños arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la elaboración de deliciosos rosados y clairets. Año tras año, el clairet sigue siendo «la» referencia de esta denominación. Aquí se encuentra una amplia gama de vinos a todos los precios, todos centrados en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet, como ya se ha dicho, con una fruta siempre brillante, que da fama a la finca. En cuanto a los tintos, los vinos son ricamente afrutados y seductores, y destaca especialmente una cuvée «grande-sélection» siempre enérgica.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las apuestas seguras de las denominaciones regionales, con varios Favoritos su haber. Una finca de 50 hectáreas situada en un terruño de grava, en la margen izquierda del Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundada por la familia Carteyron en 1855, está dirigida desde 1982 por Patrick, enólogo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Clasificado como HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Burdeos y Burdeos Superior. Penin perfecciona su gama, acercándose a los suelos de caliza y grava, sin perder la delicadeza de una fruta que gusta a la mayoría. Bajo la marca «Natur'», la bodega elabora un rosado, un clairet y un tinto, y rompe en cierta medida con los cánones del Burdeos clásico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre C. Publicado el 28/10/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Pierre Yves C. Publicado el 3 de octubre de 2012

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