Echo de Lynch-Bages Pauillac 2020 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Famoso en el mundo entero por su opulencia y su regularidad, este quinto pago de Pauillac pertenece a la familia Cazes desde los años treinta y ha adquirido un gran renombre desde que Jean-Michel Cazes se hizo cargo de su gestión en 1973. Tras el exitoso traspaso de Jean-Michel a su hijo Jean-Charles, la propiedad ha mantenido su ardor y salud en las últimas añadas, conservando su profundidad y ganando en precisión tánica. El château produce un Burdeos blanco seco cada vez más elegante, pero seguimos esperando un vino más preciso para la segunda selección. Se está construyendo una nueva sala de cubas que promete ser monumental, ¡porque hay que mantenerse en un mundo altamente competitivo!

Decanter

Sobre el vino :

Fruta madura, aromas tostados y suave floralidad. Estructurado y serio desde el principio, con taninos muy finos que llenan la boca y cubren la lengua y las mejillas, pero con un agarre de grafito fresco. Flexible sin ser estirado, claramente más esbelto sin ser estricto, su masticabilidad flexible le confiere una buena longitud, que resulta agradable y bienvenida en el paladar. Jugoso y vibrante, desborda energía y vivacidad sin dejar de ser refinado y elegante, sin resultar recargado. Un segundo vino realmente impresionante, donde el terruño ocupa un lugar de honor. Suculento y fácil, pero también seguro y bien elaborado. 2026-2038

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El nombre de este vino combina el de los comerciantes irlandeses que lo poseían en el siglo XVIII y el de una aldea de la periferia sur de Pauillac. Desde los años 30, su éxito es fruto del trabajo continuo de tres generaciones de Cazes: Jean-Charles, André y Jean-Michel. Jean-Michel, que ahora ha cedido el testigo a su hijo Jean-Charles, desempeña un papel clave. Su éxito está ligado a la calidad de los vinos, producidos a partir de un vasto viñedo de 100 hectáreas, y también a una auténtica estrategia de desarrollo, que incluye una vinoteca e infraestructuras turísticas (hotel-restaurante, tiendas).

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Jean-Charles Cazes está ahora al frente de este prestigioso cru de Pauillac. Su padre, Jean-Michel, personalidad excepcional del Médoc, embajador incansable de los vinos bordeleses y artífice de la reputación de este quinto crecimiento, nunca está lejos. La magnífica propiedad familiar, excelentemente situada en la meseta del Bages, ha producido una impresionante serie de vinos sin puntos débiles desde principios de los años 70, imponiendo su estilo rico, seductor e inmediatamente accesible, a la vez que capaz de envejecer con gracia. Ahora, con una nueva y espectacular bodega moderna y a la vanguardia de la tecnología, el cru está más que nunca en el buen camino, y su popularidad entre muchos amantes del vino no ha hecho más que devolverle el favor.

James Suckling

Sobre el vino :

Este vino tiene un intenso carácter a grafito y violeta, con notas de mina de lápiz. Tiene cuerpo y firmeza, con taninos suaves y bien equilibrados. Brilla el yodo. Muy intenso. Un excelente segundo vino. Como el gran vino de Lynch de los años 80. 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

La primera añada producida en las nuevas instalaciones, Echo de Lynch-Bages 2020 se compone de un 60% de Cabernet Sauvignon y un 40% de Merlot, y ha madurado en barricas de roble nuevas. Se trata de un segundo vino serio y con cuerpo, que revela las clásicas notas de mina de lápiz y tabaco de Pauillac, mucha fruta negra madura, taninos aterciopelados y un magnífico final. Uno de los vinos más opulentos y con más cuerpo de la añada, tiene mucho que ofrecer y es muy del estilo Grand Vin. 2023-2038

Yves Beck

Sobre el vino :

Aroma expresivo e intenso, con matices minerales y afrutados. En boca es franco y tenso. Los taninos imponentes aseguran la plenitud, pero el vino está bien equilibrado gracias a su fresca estructura ácida. Eco anuncia un gran vino. 2025-2040

Vert de Vin

Sobre el vino :

En nariz es aromático, elegante y floral. Hay notas de violeta, rosa y, en menor medida, mora, combinadas con toques de frambuesa silvestre, pequeñas bayas negras, iris y un sutil toque de té y especias. En boca es afrutado, con jugosidad, frescura, buena definición, cierta golosidad, un lado floral, goloso, redondo y graso. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa/espumosa, cereza y, más ligeramente, iris y violeta, combinadas con notas de azafrán, bayas rojas pulposas/frescas, así como finas notas de grava, tostado, chocolate y un discreto toque de tostado/especias dulces. Los taninos son masivos, presentes, estructurantes y muy finamente melosos.