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Echo de Lynch-Bages Pauillac 2020 - Second Vin
Echo de Lynch-Bages Pauillac 2020 - Segundo vino

Echo de Lynch-Bages Pauillac 2020 - Second Vin

Pauillac|Vino tinto

95-96/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Jeb Dunnuck

92-93/100

Yves Beck

92-93/100

Vert de Vin

amplio
delicioso
resplandeciente
vino de segunda línea

«Es uno de los más opulentos y amplios de la añada, tiene mucho que ofrecer y recuerda en gran medida al estilo de un gran vino».

«Frutos silvestres, aromas tostados y un suave toque floral. Estructurado y serio desde el primer sorbo, con taninos ultrafinos que llenan la boca y envuelven la lengua y las mejillas, pero con un toque fresco de grafito. Suave sin resultar estirado, claramente más esbelto sin ser austero; su textura suave le confiere una bonita persistencia, agradable y bienvenida en boca. Jugoso y vibrante, rebosa energía y vivacidad sin dejar de ser refinado y elegante, sin resultar recargado. Un segundo vino realmente impresionante, en el que el terruño ocupa un lugar destacado. Suculento y fácil de beber, pero también seguro de sí mismo y bien estructurado. » (Decanter 2023) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Château Lynch-Bages

Variedad

Echo de Lynch-Bages

Cosecha

2020

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Tierra

Graves de la Garona

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo

Vinificación

Primera vinificación en las nuevas instalaciones. Fermentaciones malolácticas (1/3 en depósitos y 2/3 en barricas)

Crianza

12 meses en barricas de roble francés que han contenido vino

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color brillante, con bonitos reflejos granates violáceos

Nariz

Fruta intensa y expresiva

Sabor

Notas de frutos rojos frescos (grosella y frambuesa), redondez, elegancia y una estructura tánica perfectamente integrada

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un bœuf bourguignon, un risotto con setas de cardo, un fondant de chocolate...

Más información en Château Lynch-Bages

Más información en Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Famoso en todo el mundo por su opulencia y su regularidad, este quinto cru classé de Pauillac pertenece a la familia Cazes desde la década de 1930 y ha adquirido gran renombre desde que Jean-Michel Cazes asumió su dirección en 1973. Tras el exitoso relevo generacional de Jean-Michel a su hijo Jean-Charles, el cru ha mantenido todo su vigor y buena salud en las últimas añadas, conservando su profundidad y ganando en precisión tánica. El château produce un vino blanco seco de Burdeos cada vez más elegante, pero aún se espera un vino más preciso para la segunda selección, «Écho». Se está construyendo una nueva sala de vinificación, que promete ser monumental, ¡pues hay que mantener el nivel en un mundo tan competitivo!
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Frutos silvestres, aromas tostados y un suave toque floral. Estructurado y serio desde el primer sorbo, con taninos ultrafinos que llenan la boca y recubren la lengua y las mejillas, pero con un toque fresco de grafito. Suave sin resultar estirado, claramente más esbelto sin ser austero; su textura suave le confiere una bonita persistencia, agradable y bienvenida en boca. Jugoso y vibrante, rebosa energía y vivacidad sin dejar de ser refinado y elegante, sin resultar recargado. Un segundo vino realmente impresionante, en el que el terruño ocupa un lugar destacado. Suculento y fácil de beber, pero también seguro de sí mismo y bien estructurado. 2026-2038
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

El nombre de este vino combina el de los comerciantes irlandeses que fueron sus propietarios en el siglo XVIII con el de una aldea situada a las puertas del sur de Pauillac. Su éxito se debe, desde la década de 1930, al trabajo constante de tres generaciones de la familia Cazes: Jean-Charles, André y Jean-Michel. La aportación de este último, que cedió el testigo a su hijo Jean-Charles, es fundamental. Su éxito está ligado a la calidad de los vinos, procedentes de un extenso viñedo de 100 ha, y también a una auténtica estrategia de desarrollo, que incluye el comercio de vinos e infraestructuras turísticas (hotel-restaurante, comercios).
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Ahora es Jean-Charles Cazes quien asume la responsabilidad de dirigir este prestigioso cru de Pauillac. Su padre, Jean-Michel, una figura excepcional del Médoc, incansable embajador de los vinos de Burdeos y artífice de la fama de este quinto cru, nunca está, sin embargo, muy lejos. La magnífica finca familiar, con una ubicación inmejorable en la meseta de Bages, ha producido una impresionante serie de vinos sin ningún punto débil desde principios de la década de 1970, imponiendo su estilo rico, seductor e inmediatamente accesible, a la vez que capaz de envejecer con elegancia. Dotado ahora de una espectacular bodega moderna, completamente nueva y a la vanguardia de la tecnología, el cru va más que nunca por buen camino y el cariño que le profesan numerosos aficionados no es más que una merecida recompensa.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 95-96/100

Acerca del vino:

Este vino presenta un intenso carácter a grafito y violeta, con notas de mina de lápiz. Es amplio y firme, con taninos suaves y equilibrados. Se percibe un toque yódico. Es muy intenso. Un excelente segundo vino. Como el gran vino de Lynch de los años 80. 60 % cabernet sauvignon y 40 % merlot.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Echo de Lynch-Bages 2020, la primera añada elaborada en las nuevas instalaciones, está compuesto por un 60 % de Cabernet Sauvignon y un 40 % de Merlot, y se cría en barricas de roble nuevas. Se trata de un segundo vino amplio y serio, que revela notas clásicas de mina de lápiz y tabaco de Pauillac, una abundancia de frutos negros maduros, taninos aterciopelados y un final magnífico. Es uno de los vinos más opulentos y amplios de la añada, tiene mucho que ofrecer y evoca en gran medida el estilo del Grand Vin. 2023-2038
Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 92-93/100

Acerca del vino:

Aroma expresivo e intenso, con matices minerales y afrutados. Carácter franco y firme en boca. Los taninos, imponentes, aportan amplitud, pero el vino no por ello deja de ser equilibrado gracias a la frescura de su estructura ácida. ¡Echo se perfila como un gran vino de una manera magnífica! 2025-2040
Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2021) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es aromático, elegante y presenta un toque floral. Se aprecian notas de violeta, rosa y, más ligeramente, de mora, combinadas con ligeros toques de frambuesa silvestre, pequeñas bayas negras, iris, así como un sutil matiz de té y especias. En boca es afrutado y ofrece jugosidad, frescura, buena definición, cierta golosidad, un toque floral, redondez y cuerpo. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa y brillante, de cereza y, de forma más sutil, de iris y violeta, combinadas con toques de azafrán, de pequeños frutos rojos jugosos y frescos, así como con finas notas de grava, tostado, chocolate y un discreto toque de tostado y especias dulces. Los taninos son contundentes, presentes, estructurantes y muy finamente aterciopelados.

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