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La Croix de Carbonnieux 2011 - Segundo vino de Château Carbonnieux

La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Pessac-Léognan|Vino tinto

3.9/5 (9 clientes)

16/20

Gault & Millau

La Croix de Carbonnieux es un tinto elegante y sutil, que desprende aromas de frutos rojos, grosella negra y mora, con ese agradable toque ahumado tan característico de la denominación. En boca es muy generoso, con taninos firmes y sedosos que armonizan con la fruta, y con un final largo y persistente… ¡Un Pessac con mucho estilo!

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Campo

Château Carbonnieux

Variedad

La Croix de Carbonnieux

Cosecha

2011

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Tierra

parcelas profundas en laderas y suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Fermentación de 3 a 4 semanas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Cría

12 meses en barricas (35 % nuevas)

Ojo

bonito color rubí

Nariz

Delicado y sutil, con aromas de frutos rojos, grosella negra y mora, y ese toque ahumado tan agradable

Paladar

muy generoso, con taninos firmes y sedosos en armonía con la fruta, de buen final

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2019

Producción

30 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, caza, una tabla de quesos...

Más información en Château Carbonnieux

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Propiedad desde 1956 de la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan seduce tanto por su volumen de producción, sobre todo en vinos blancos, como por la regularidad y la tipicidad de su estilo. Los blancos, de color muy pálido, son frescos, nerviosos y de gran finura, pero desde 2009 han ganado en riqueza de estructura. Los tintos han ganado enormemente en potencia y densidad y rivalizan con los mejores.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 16/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Aroma afrutado y especiado. Color rojo aterciopelado, con cuerpo.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen impulsando esta importante finca que, en el espacio de una década, ha evolucionado considerablemente, produciendo con gran regularidad un vino delicioso. Llega la nueva generación: la cosecha de 2019 ha sido brillantemente elaborada por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad al tiempo que han adquirido más cuerpo en el paladar. No envejecen eternamente, por lo que recomendamos degustarlos en los cinco primeros años tras su embotellado. Sin embargo, algunas grandes añadas pueden deparar sorpresas mágicas con el paso del tiempo. Los tintos, serios y regulares, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad de cuerpo. Nunca se degustan tan bien como entre los cinco y los diez años de edad. El viñedo sigue su programa de reestructuración con la sustitución de los sauvignon blanc en los hermosos terruños de grava por cabernet sauvignon.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.9/5

en 9 opiniones