Haut-Bailly II Pessac-Léognan 2025 - Second vin (Primeurs)
96/100
Yves Beck
95-96/100
James Suckling
93/100
Decanter
«Un vino magnífico y de gran elegancia, con aromas especialmente expresivos. ¡Una auténtica delicia! ~ Vinous»
«¡El brillo afrutado y fresco del bouquet destaca desde el primer momento el entusiasmo y la energía que desprende este vino! Qué dinamismo olfativo, con notas de tallos de flores, cáscara de naranja y especias. No faltan las notas de bayas negras, como las moras y la grosella negra, ni los matices de menta y garriga. El toque salino del ataque también resalta la frescura. El vino se va revelando progresivamente y gana amplitud a lo largo del paladar. Se sustenta en taninos compactos, ligeramente apretados, que aportan un vigor perfectamente equilibrado y que armonizan a la perfección con la tensión que le confiere la estructura ácida. ¡Esta última es nítida, precisa y tonificante! ¡Qué magnífica introducción! Al Haut-Bailly II le gusta poner bajo presión a su hermano mayor.» (Yves Beck 2026)
Entrega: primer semestre de 2028
Embalaje: caja de cartón neutra de 1 a 5 botellas compradas y caja de madera original por múltiplos de 6 botellas
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Decanter
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Acerca del vino:
Aromas a hierbas ligeramente secas y a frutos rojos —arándanos y hojas de frambuesa—. Una acidez bastante viva, casi picante, que le confiere un perfil vivo y franco. Una textura sedosa, con notas de piedra triturada y polvo, y taninos ligeramente apretados con toques especiados de regaliz. Mucha jugosidad, una acidez tentadora y una bonita vivacidad general. Una vez que haya ganado en amplitud, este vino resultará encantador; por ahora, aún está un poco tenso, pero presenta potencia, concentración y un final largo con notas de menta seca y clavo. Un 4 % de Cabernet Franc completa el coupage. 2029-2039
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por la regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
«Con un estilo personal y tremendamente entrañable, esta finca, adquirida en 1998 por el banquero estadounidense Robert Wilmers, ofrece un vino de una rectitud y una clase únicas. Véronique Sanders, nieta del antiguo propietario, gestiona con esmero el día a día de este cru classé, junto al muy competente director técnico Gabriel Vialard. Allí elabora un vino tinto armonioso y sumamente equilibrado, respetando las tradiciones bordelesas, sin excederse nunca en el intento de superar el perfil tan natural de los vinos. El terruño de grava sobre sedimentos ferrosos permite que los vinos adquieran un bouquet de guindas muy seductor y una textura aterciopelada sin parangón en esta zona de Léognan. Es muy difícil encontrarle un defecto a una sola añada: todas ellas, con un estilo inimitable, largo y fino, alcanzan la excelencia. Aviso a los aficionados demasiado impacientes: como todo gran vino que se precie, Haut-Bailly puede resultar austero en su juventud. Solo se revela verdaderamente tras unos años de crianza.»
James Suckling
Vino calificado (guía 2026) 95-96/100
Acerca del vino:
Un vino tinto joven con taninos muy finos, con aromas a moras, grosellas negras y piedra triturada. Presenta un cuerpo medio y un buen final en boca. Muy elegante para ser un segundo vino. 50 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon, 6 % de petit verdot y 4 % de cabernet franc.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2026) 96/100
Acerca del vino:
¡El brillo afrutado y fresco del bouquet destaca desde el primer momento el entusiasmo y la energía que desprende este vino! Qué dinamismo olfativo, con notas de tallos de flores, cáscara de naranja y especias. No faltan las notas de bayas negras, como las moras y la grosella negra, ni los matices de menta y garriga. El toque salino del ataque también resalta la frescura. El vino se va revelando poco a poco y gana en amplitud a lo largo del paladar. Se sustenta en taninos compactos, ligeramente apretados, que aportan un vigor perfectamente equilibrado y que armonizan a la perfección con la tensión que le confiere la estructura ácida. ¡Esta última es nítida, precisa y tonificante! Qué magnífica entrada en materia. Al Haut-Bailly II le gusta poner en aprietos a su hermano mayor. 2028-2040
NOVEDADES 2025
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