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Château Pape Clément Pessac-Léognan blanco 2019

Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2019

97/100

James Suckling

94-96/100

Yves Beck

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Le Figaro

93/100

Vert de Vin

92/100

Jean-Marc Quarin

complejo
frescura
frutas ácidas
carácter
pescado
prestigio
gastronomía

«¡Siempre a la altura de su denominación!»

«Una nariz pura y elegante de cítricos con aromas dorados, que reaparecen en boca, con bonitas notas de limón y cáscara de limón. La acidez y el amargor le confieren un carácter muy refrescante. Un vino que te lleva de la mano a un jardín indio. » (Le Figaro Vin 2022) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)

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Campo

Château Pape Clément

Cosecha

2019

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris

Tierra

Capa de grava arcillosa

Viticultura

Tradicional

Vendimia

Manuales en cajas pequeñas

Elaboración del vino

Prensado de uvas enteras mediante un aumento lento y progresivo de la presión en atmósfera inerte. El trasvase del mosto de la prensa a las barricas se realiza por gravedad.

Cría

Barricas nuevas durante 18 meses

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color amarillo claro con reflejos verdes

Nariz

Aroma intenso, afrutado y sutil

Paladar

Fresco, suave, vivo y persistente, con notas cítricas cerosas y amarillas y un final de mandarina

Servir

A 10-12°C

Abrir

En el momento de la cata

Beber a partir de

2022

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar con calamares a la plancha, un carpaccio de langostinos o unas vieiras con salsa de cítricos

Más información en Château Pape Clément

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 93/100

Bodega calificada (guía 2019) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Agradable aroma a flores blancas y acacia, con un toque floral que recuerda los aromas del Muscadelle de Bergerac. Excelente cuerpo y complejidad, siempre a la altura de su denominación.

Sobre el bodega :

Su nombre basta para definir el prestigio que esta finca ha gozado durante treinta años. Aquí todo roza la perfección: tanto los blancos como los tintos son elegantes y sofisticados.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2020) 94/100

Acerca del vino:

Un delicado equilibrio entre la pera blanca y los cítricos de textura rica. Ha evolucionado muy bien a lo largo de varias añadas, con un estilo de vino blanco más elaborado. Es magníficamente complejo y está muy bien estructurado.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

A una nariz intensa y compleja, con notas florales, cítricas, de vainilla y especiadas, le corresponde un paladar igualmente expresivo, amplio, maduro y denso. El final mineral y afrutado se prolonga durante mucho tiempo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2019) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Bernard Magrez, también propietario de los châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha convertido esta finca en su buque insignia. No se deja nada al azar a la hora de elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado a mano, crianza lujosa… He aquí el arquetipo del gran burdeos de lujo, moderno, que seduce de inmediato y evoluciona con mucho encanto. La otra cara de la moneda es que algunas añadas han caído a veces en la desmesura. El tiempo vuelve entonces a poner las cosas en su sitio y calma el ímpetu del vino, ya que el terruño acaba por imponerse. Sin embargo, desde la añada de 2012 se observa un cambio de estilo, hacia vinos menos marcados por la búsqueda, a veces excesiva, de la madurez, y hacia crías menos intensas, lo que se percibe claramente en nuestras últimas catas, en particular con la añada de 2015. La finca produce en pequeñas cantidades un blanco (criado en parte en depósitos de hormigón ovoides) delicadamente almizclado, y de una elegancia que lo sitúa a la cabeza de los Graves con predominio de sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 97/100

Acerca del vino:

Aromas de manzana verde y lima. Es de cuerpo medio, con una acidez picante y un paladar salino, mineral y picante. Vibrante e intenso. Qué energía y qué frescura. Mucha acidez viva. Final firme. Déjelo reposar en botella unos 3 o 4 años más.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Una nariz pura y elegante con aromas cítricos y toques dorados, que reaparecen en boca, con bonitas notas de limón y ziste. La acidez y el amargor le confieren un carácter muy refrescante. Un vino que te lleva de la mano a un jardín indio.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2020) 94-96/100

Acerca del vino:

Color amarillo claro con reflejos verdosos. Aroma sutil y complejo, con notas de pimienta blanca, cítricos y pedernal. Ataque elegante y salino. El vino tiene fuerza, carácter y una estructura sólida, que sostiene todo el paladar y garantiza la persistencia del final. ¡Un Pape Clément con carácter!

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Color pálido. Nariz intensa, afrutada y sutil. En boca resulta inmediatamente suave, con un cuerpo ligero y un matiz amaderado en el final. No alcanza el nivel del notable 2018. Buen final.

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es fresco, elegante y aromático, y ofrece una bonita definición, finura de grano y elegancia. En él se aprecian notas de limón maduro y jugoso, melocotón de viña y, de forma más sutil, flores de melocotonero y de manzano, combinadas con ligeros toques de cítricos maduros (kumquat, mandarina, membrillo), así como a un discreto toque de frutas exóticas, albaricoque jugoso, piedra de fusil y a muy discretos toques tostados y especias dulces. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una estructura jugosa y finamente ácida, golosidad, tensión, así como finura de grano y elegancia. En boca, este vino expresa notas de limón carnoso y jugoso, melocotón de viña y, más ligeramente, de manzana machacada, asociadas a pequeños toques de kumquat jugoso, membrillo, así como a muy finas notas de albaricoque jugoso y maduro, flores de manzano y un imperceptible toque de especias dulces,nuez moscada y almendra tostada. Buena persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Acerca del vino:

Directo, fresco, redondo y con cuerpo, este vino ofrece notas de frutas tropicales de color naranja y amarillo, madreselva y toques de piel de pomelo confitada. Fresco, suave, vivo y persistente, con notas de cítricos amarillos y cerosos y mandarina en el final, podrás disfrutarlo desde su lanzamiento y a lo largo de la próxima década.

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