Château Pape Clément 2015
18,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
RVF
92-94/100
Robert Parker
«Magnífica nariz, potente pero muy refinada, con presencia de fruta y el característico toque ahumado. En boca es denso, casi masticable, con aromas intensos y persistentes, gran mineralidad y una deliciosa vivacidad. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2018) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
vestido amarillo dorado con reflejos verde dorado
Nariz
Expresivo e intenso, con notas cítricas, de manzana, madreselva y acacia. Notas amaderadas discretas.
Boca
Franco, redondo y generoso. Finura y mineralidad con taninos envolventes y frescura en el final.
Beber de
2017
Beber antes
2027
Maridaje
Se aprecia con una crema de castañas con foie gras.
Bettane & Desseauve
Calificación 18,5/20 (Vino de calidad excepcional)
Domaine calificado (guía 2019) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Magnífica nariz, potente pero muy refinada, con presencia de fruta y el característico toque ahumado. En boca es denso, casi masticable, con aromas intensos y persistentes, gran mineralidad y una deliciosa vivacidad.
Sobre el bodega :
Su nombre basta para describir el estatus que ocupa esta finca desde hace treinta años. Todo aquí roza la perfección: los blancos y tintos son picantes y sofisticados.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 92-94/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
El blanco 2015 procede de pequeños rendimientos, con solo 29,5 hl/ha. Se vinifica y se cría en un 85 % en barricas, de las cuales el 50 % son nuevas, y en un 15 % en cubas de hormigón ovoides, tras haber sido vendimiado prácticamente sin selección y en una fecha menos tardía para conservar la frescura y la tensión. Ofrece una bella expresión afrutada, frescura y una sensación influenciada por la sauvignon.
Sobre el bodega :
Bernard Magrez, propietario también de los châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha hecho de esta propiedad su buque insignia. Nada se deja al azar para elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado manual, crianza de lujo... Es el arquetipo del Burdeos de lujo, moderno, inmediatamente seductor y que evoluciona con gran encanto. En la otra cara de la moneda, algunas añadas se han excedido. Luego, el tiempo pone las cosas en su sitio y calma el ardor del vino, ya que el terruño acaba imponiéndose. Sin embargo, desde la añada 2012, hemos notado un cambio de estilo, con vinos menos marcados por la búsqueda, a veces excesiva, de la madurez, y con un envejecimiento menos pesado, lo que resulta claramente evidente en nuestras últimas catas, en particular con la añada 2015. La finca produce una pequeña cantidad de un vino blanco (parcialmente madurado en cubas ovoides de hormigón) delicadamente almizclado y elegante, que lo sitúa en la cima de los Graves dominados por la Sauvignon.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. ANTOINE D. Publicado el 02/01/2023
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Comentario y opinión de M. PAUL Q. Publicado el 18/06/2018
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Nota y reseña de M. KHALED U. Publicado el 28/02/2018
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