Château Pape Clément 2015
18,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
RVF
92-94/100
Robert Parker
«Magnífica nariz, potente pero muy refinada, con presencia de fruta y el característico toque ahumado. En boca es denso, casi masticable, con aromas intensos y persistentes, gran mineralidad y una deliciosa vivacidad. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2018) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
vestido amarillo dorado con reflejos verde dorado
Nariz
Expresivo e intenso, con notas cítricas, de manzana, madreselva y acacia. Notas amaderadas discretas.
Boca
Franco, redondo y generoso. Finura y mineralidad con taninos envolventes y frescura en el final.
Beber a partir de
2017
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con una crema de castañas con foie gras.
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 18,5/20 (vino de calidad excepcional)
Domaine noté (guía 2019) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Magnífica nariz, potente pero muy refinada, con presencia de fruta y el característico toque ahumado. En boca es denso, casi masticable, con aromas intensos y persistentes, gran mineralidad y una deliciosa vivacidad.
Sobre el bodega :
Su nombre basta para describir el estatus que esta propiedad ha ocupado durante treinta años. Aquí todo roza la perfección: los blancos y los tintos son elegantes y sofisticados.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 92-94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Acerca del vino:
El blanco 2015 procede de pequeños rendimientos, con solo 29,5 hl/ha. Se vinifica y se cría en un 85 % en barricas, de las cuales el 50 % son nuevas, y en un 15 % en cubas de hormigón ovoides, tras haber sido vendimiado prácticamente sin selección y en una fecha menos tardía para conservar la frescura y la tensión. Ofrece una agradable expresión afrutada, frescura y una sensación influenciada por el sauvignon.
Sobre el bodega :
Bernard Magrez, también propietario de los castillos La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha convertido esta propiedad en su buque insignia. No se deja nada al azar para elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado a mano, crianza de lujo... Este es el arquetipo del gran Burdeos de lujo, moderno, que seduce inmediatamente y evoluciona con mucho encanto. La otra cara de la moneda es que algunas añadas han pecado a veces de excesivas. El tiempo pone las cosas en su sitio y calma el ardor del vino, ya que el terruño acaba imponiéndose. Sin embargo, desde la añada 2012 se aprecia un cambio de estilo, hacia vinos menos marcados por la búsqueda a veces excesiva de la madurez y hacia crianzas menos intensas, lo que se nota en nuestras últimas catas, especialmente con la añada 2015. La propiedad produce en pequeñas cantidades un blanco (criado en parte en cubas de hormigón ovoides) delicadamente almizclado y con una elegancia que lo sitúa a la cabeza de los graves con predominio de sauvignon.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. ANTOINE D. Publicado el 02/01/2023
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Comentario y opinión de M. PAUL Q. Publicado el 18/06/2018
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Comentario y opinión de M. KHALED U. Publicado el 28/02/2018
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