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Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

17/20

RVF

17/20

Gault & Millau

92-94/100

Robert Parker

92-95/100

Wine Spectator

Notas: Robert Parker 92-94/100, RVF 17/20, Gault Millau 17/20, Wine Spectator 92-95/100, Jancis Robinson 17/20, Jean-Marc-Quarin 88/100, Stephen Tanzer 92-94/100
«El Pape Clément 2011 ofrece notas de virutas de lápiz, carbón vegetal, carne a la barbacoa, cereza negra, grosella negra y ciruela. Es un vino con cuerpo, denso y preciso, dotado de una gran elegancia. La pureza, la presencia en boca y la compleja paleta aromática siguen haciendo maravillas en un Pape Clément. Esta obra maestra debería beberse entre 15 y 24 años». (Wine Advocate, abril de 2012 - Robert Parker) • Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino entregados en Francia •

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Ámbito

Château Pape Clément

Variedad

Grand Cru Classé de Graves

Cosecha

2011

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Tierra

Capa de arcillas pirenaicas datadas del final del Plioceno y del Cuaternario antiguo.

Viticultura

cultivo integrado, cubierta vegetal controlada y, en parte, labranza con caballos

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración pre-fermentativa a baja temperatura. Pigeages concéntricos manuales. Desfangado directo en barricas nuevas por gravedad.

Cría

18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Grado alcohólico

13%

Ojo

color púrpura negro intenso

Nariz

Intenso y lujoso, frutas frescas recubiertas, notas de cereza negra, grosella negra.

Boca

Complejo, bonita expresión, taninos fundidos, cuerpo pleno.

Servir

en jarra a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Más información en Château Pape Clément

Más información en Pessac-Léognan

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Su nombre basta para describir el estatus que esta propiedad ha ocupado durante treinta años. Aquí todo roza la perfección: los blancos y los tintos son elegantes y sofisticados.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2012) 17/20 (Notable)

Acerca del vino:

Hoy en día aún un poco prematuro, está construido para el futuro. Su masa de taninos es densa y su potencia, aunque contenida, se impondrá con el tiempo. Se abrirá y expresará con gran intensidad sus sabrosas frutas negras.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 92-94/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Pape Clément 2011 ofrece notas de virutas de lápiz, carbón vegetal, carne a la barbacoa, cereza negra, grosella negra y ciruela. Es un vino con cuerpo, denso y preciso, dotado de una gran elegancia. La pureza, la presencia en boca y la compleja paleta aromática siguen siendo maravillosas en un Pape Clément. Esta obra maestra debería beberse entre 15 y 24 años.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Gran vino)

Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

Bernard Magrez, también propietario de los castillos La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha convertido esta propiedad en su buque insignia. No se deja nada al azar para elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado a mano, crianza de lujo... Este es el arquetipo del gran Burdeos de lujo, moderno, que seduce inmediatamente y evoluciona con mucho encanto. La otra cara de la moneda es que algunas añadas han pecado a veces de excesivas. El tiempo pone las cosas en su sitio y calma el ardor del vino, ya que el terruño acaba imponiéndose. Sin embargo, desde la añada 2012 se aprecia un cambio de estilo, hacia vinos menos marcados por la búsqueda a veces excesiva de la madurez y hacia crianzas menos intensas, lo que se nota en nuestras últimas catas, especialmente con la añada 2015. La propiedad produce en pequeñas cantidades un blanco (criado en parte en cubas de hormigón ovoides) delicadamente almizclado y con una elegancia que lo sitúa a la cabeza de los graves con predominio de sauvignon.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado con 92-95/100 (vino excepcional)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JEAN PIERRE F. Publicado el 01/02/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. STEPHANE M. Publicado el 30/05/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FREDERIC P. Publicado el 17/11/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión del Sr. RICCI A. Publicado el 02/07/2014

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