Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Martillac es una finca emblemática por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico, con el magnífico complejo Les Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es la alianza de lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: ¡en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan a la perfección su terruño y rebosan energía. Hauts-de-Smith y Le-Petit-Haut-de-Smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Decanter

Acerca del vino:

En la copa, el vino presenta un color violeta oscuro intenso, pero de una claridad notable. Aromas de cereza negra, ciruela, grosella negra y fragancias de arándanos, con toques balsámicos y pimienta blanca. Rico, redondo, llamativo y cautivador, ligeramente opulento pero también compacto, con un suave toque de caliza y piedra mojada, una acidez viva equilibrada por una fruta firme y especiada con sabor a regaliz. Se nota que es delgado, pero está tan bien definido, con claridad y precisión. Un gigante dormido por ahora, que aún no se expresa plenamente, pero que se desarrolla lentamente hasta un final largo. Hay algo absolutamente seductor en este vino: es franco, directo, seguro de sí mismo y, sin duda, potente. Habrá que esperar un poco antes de abrirlo, pero es un purasangre brillante. Refinado y decidido. Hay un poco de magia en esta botella. 2029 - 2058

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

De un color granate oscuro y brillante, su aspecto impresiona aún más al ir acompañado de un bouquet complejo y deslumbrante, que combina notas especiadas y tostadas, sándalo, regaliz, frutos rojos y negros. Suave y fresco en el ataque, amplio, sedoso, muy carnoso, respaldado por taninos de una exquisita suavidad, el paladar se prolonga en un final de increíble persistencia, con notas especiadas y de chimenea. Un gran, grandísimo clásico, en el sentido atemporal del término. 2030-2040

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la situaron en una lógica comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de productos biológicos contra la botritis, selección de variedades, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha avanzado esta finca desde 1990, el año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores —él formado en el sector de la gran distribución y ella en el de la comunicación— han creado una marca de renombre. En primer lugar, producir un vino que, sin lugar a dudas, se sitúe entre la élite de la producción bordelesa y, a continuación, convertir Smith Haut-Lafitte en una parada enoturística imprescindible. Si bien los vinos resultaban en sus inicios a veces un poco demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado enormemente en los últimos diez años. La textura de los tintos y la moderación de las extracciones, con taninos más delicados, dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos ostentoso. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia de la crianza mucho menos marcada en las últimas añadas. El éxito no se desmiente: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de éxito internacional y registran un fuerte crecimiento de sus precios.

James Suckling

Acerca del vino:

En nariz es extremadamente fresco y profundo, con notas de frambuesa y grosella negra, así como de piedra, tabaco verde fresco y tinta. Es un vino con cuerpo, de paso denso en boca y con unos taninos magníficos, finos pero firmes. Se suaviza en el final de boca con notas de bayas, cítricos y un ligero toque de lavanda. Salino en el final de boca. Muy mineral. Silex. Elaborado con uvas cultivadas mediante agricultura ecológica. 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc y 1 % Petit Verdot. Déjelo reposar entre 4 y 5 años para que se afirme.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz oscura, seria, intrigante y cautivadora, con notas de frutos negros, polen floral, almizcle y sándalo. Puro y definido, el paladar es de una belleza extraordinaria, con frutos negros muy delicados, un toque de frescura hipnótica y un magnífico toque especiado (pimienta de Sichuan). El final parece eterno. 2028-2053

Terre de Vins

Acerca del vino:

«Las uvas tenían un sabor delicioso; lo mismo ocurría con la vinificación. Hoy en día, en Burdeos, solo una de cada cinco añadas tiene carácter oceánico; ya no deshojamos para proteger los racimos del sol», afirma Fabien Teitgen, director general. De hecho, ya desde ahora, el bouquet es una delicia, desplegando notas de peonía, mora, grosella negra, grafito y zan. La materia es generosa y amplia, mineral en su punto justo, casi calcárea; los taninos, firmes y esbeltos, llevan al vino a un final largo. Por supuesto, es una botella de una potencia innegable, se podría decir también que es elegante, pero con un equilibrio soberbio y un potencial muy grande.

Vert de Vin

Acerca del vino:

Bonita nariz con notas empolvadas, aromática y compleja, que ofrece potencia, finura, delicadeza y profundidad. El vino gana si se decanta. En él encontramos notas de violeta, de cassis brillante, de guinda y, más ligeramente, de arándano silvestre, asociadas a toques de frutos rojos, a notas de tabaco rubio fresco, de pimienta de Cubán, así como a un discreto toque de cardamomo, especias y un sutil matiz casi a carbón. En boca es mineral, afrutado y ofrece un sabor goloso, una agradable sedosidad, profundidad y una untuosidad envolvente. Bonita riqueza sedosa. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa, frutos negros silvestres triturados, alcanfor, vainilla Bourbon y sutiles toques de avellana tostada. Los taninos son suaves, elegantes y sabrosos. Buena persistencia. Un discreto toque de agradable amargor, mucho apetito, suavidad y sutileza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

El impresionante color oscuro da paso a un perfil igualmente intenso en nariz y en boca. El vino se caracteriza por su riqueza, intensidad, persistencia y presencia en boca, que, de alguna manera, se mantiene perfectamente equilibrada, con todas sus notas de moras, ahumado, café expreso, cerezas negras, regaliz y chocolate. Lo que hay que destacar aquí es la pureza de la fruta, la vivacidad, el equilibrio y la frescura en boca y, por supuesto, ¡el final que se prolonga durante más de 50 segundos! El final combina potencia y elegancia, con taninos cremosos y una explosión de cerezas negras dulces, ciruelas, chocolate y especias. Como mencioné en mis notas, algunos años daba la impresión de que se estaba degustando un vino elaborado en bodega. Pero ya no es el caso de Smith Haut Lafitte, ya que ahora se trata de un vino elaborado en viña. Para beber entre 2025 y 2055.