Maison Louis Latour - Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta casa familiar, fundada en 1797, está vinculada principalmente a la costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con un punto culminante en una suntuosa ubicación en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto alargada su duración de fermentación, lo que les da más cuerpo y sustancia, los blancos son menos reducidos y más armoniosamente amaderados que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. La cosecha de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confía más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Una empresa familiar que siempre ha sido independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de Latour. Un actor imprescindible en la región vinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que cuenta su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

Nariz ahumada compleja con notas de pedernal, mango seco, tarta de manzana y seductoras notas que recuerdan a una caja de especias. Limón seco y manzanilla. Con mucho cuerpo, mucha energía y una sólida estructura de acidez y tensión fenólica. Se despliega y se prolonga durante largos minutos. Para degustar a partir de 2024.