Maison Louis Latour - Volnay 1er Cru En Chevret 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta casa familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les aporta más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero que envejecen magníficamente. La añada de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos tipos de vino, pero se confiará más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, que resultan demasiado diluidos.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Situada en el límite con Meursault, En Chevret es una antigua cantera de 6,35 ha que se ha convertido en viñedo. Esta bodega de Beaune cosecha nada menos que 2,30 ha y elabora con ellas esta cuvée de un hermoso clasicismo. En nariz, un gran bouquet de frutos rojos y kirsch con un toque de roble. Un ataque suave da paso a un paladar elegante y perfumado, firmemente sostenido por unos taninos lógicamente ajustados en esta fase. Completo y con gran potencial de guarda.

Sobre el bodega :

Una casa familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Rebosante de notas de cerezas terrosas, flores y especias, el Volnay 1er Cru En Chevret 2019 es de cuerpo medio, suave y encantador, con un núcleo envolvente de fruta y un final largo y vivo. Es uno de los vinos más elegantes de la gama de este año.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Los deliciosos aromas de cereza roja y frambuesa se extienden desde la nariz hasta el final en este vino generoso y de gran concentración. Es un vino afrutado y sabroso, realzado por un toque mineral y un delicado toque de flores de cerezo en el final. Aunque se trata de un vino de guarda con taninos marcados en su juventud, su exuberancia actual también resulta seductora.

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

Aromático y delicado, este vino presenta un magnífico carácter de frutos rojos que, en estos momentos, se aprecia más en boca que en nariz. Muy elegante, cuenta con numerosos taninos finos que se combinan con una acidez viva y una mineralidad pronunciada en un final largo y concentrado. Para beber ahora o para guardar.