Maison Louis Latour - Volnay 1er Cru En Chevret 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta casa familiar, fundada en 1797, está vinculada principalmente a la costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con un punto culminante en una suntuosa ubicación en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto alargada su duración de fermentación, lo que les da más cuerpo y sustancia, los blancos son menos reducidos y más armoniosamente amaderados que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. La cosecha de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confía más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

En la frontera con Meursault, En Chevret es una antigua cantera de 6,35 hectáreas convertida en viñedo. Esta casa de Beaune cosecha nada menos que 2,30 hectáreas y elabora con ellas esta cuvée de un hermoso clasicismo. En nariz, una gran copa de frutos rojos y kirsch espolvoreada con roble. Un ataque suave da paso a un paladar elegante y perfumado, firmemente sostenido por taninos lógicamente apretados en esta fase. Completo y con gran potencial de guarda.

Sobre el bodega :

Una empresa familiar que siempre ha sido independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de Latour. Un actor imprescindible en la región vinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que cuenta su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Rebosante de notas terrosas de cereza, flores y especias, el Volnay 1er Cru En Chevret 2019 es de cuerpo medio, suave y encantador, con un núcleo envolvente de fruta y un final largo y vivo. Es uno de los vinos más elegantes de la gama de este año.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Los deliciosos néctares de cereza roja y frambuesa se extienden desde la nariz hasta el final en este vino generoso y ricamente concentrado. Es un vino afrutado y sabroso, realzado con un toque mineral y un delicado beso de flores de cerezo en el final. Aunque se trata de un vino de guarda con taninos tensos en su juventud, su exuberancia actual también seduce.

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

Aromático y delicado, este vino presenta un magnífico carácter afrutado rojo que actualmente es más abierto en boca que en nariz. Muy elegante, cuenta con numerosos taninos finos que se combinan con una acidez viva y una mineralidad pronunciada en un final largo y concentrado. Para beber o guardar.