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Maison Louis Latour - Hautes-Côtes de Beaune 2023

Maison Louis Latour - Hautes-Côtes de Beaune 2023

16/20

Jancis Robinson

90/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2020)
pinot noir
delicado
frutos rojos
champiñones a la griega

«¡Una introducción muy bonita!»

Moka y casis perfuman la nariz de este Hautes-Côtes de Beaune 2023. Fresco y delicado, en boca revela notas de frutos rojos, brotes de casis y sotobosque.

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21123 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Maison Louis Latour

Cosecha

2023

Denominación

Hautes-Côtes de Beaune

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir (âge moyen des vignes : 25 ans)

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional en cubas abiertas, maloláctica al 100 %.

Cría

Durante 10-12 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.

Ojo

Color rubí, límpido y brillante.

Nariz

Aromas de moka y cassis

Boca

Fresco y delicado, con notas de frutos rojos, brotes de grosella negra y sotobosque.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2025

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un tournedó de ternera, un paté de cabeza con perejil, un brie trufado...

Más información en Maison Louis Latour

Más información en Hautes-Côtes de Beaune

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Esta casa familiar, fundada en 1797, está vinculada principalmente a la costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con un punto culminante en una suntuosa ubicación en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto alargada su duración de fermentación, lo que les da más cuerpo y sustancia, los blancos son menos reducidos y más armoniosamente amaderados que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. La cosecha de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confía más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una empresa familiar que siempre ha sido independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de Latour. Un actor imprescindible en la región vinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que cuenta su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2022) 16/20 (Añada 2020)

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2021) 90/100 (Añada 2020)

Ámbito calificado como «Recomendado»

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PRECIO 1JOUR1VIN

24

.90

€/bot

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