Vignerons de Buxy

La Cave des Vignerons de Buxy surgió del deseo de los viticultores de la Côte Chalonnaise de unirse en torno a un proyecto común: elaborar, criar y comercializar sus vinos de forma conjunta. Una aventura que comenzó hace más de 75 años.

Son 120 explotaciones familiares las que cultivan este viñedo, perpetuando las tradiciones de sus antepasados. Juntos, estos hombres y mujeres defienden valores que promueven la calidad y el respeto por el medio ambiente. Gracias al fruto de su trabajo, la pasión por su oficio y su apego a la tierra, estos viticultores han sabido sacar a relucir el carácter de sus terruños.

El cultivo y la vendimia de las uvas de LaCave des Vignerons de Buxyestán sujetos a un riguroso seguimiento y control. Así, gracias a un profundo conocimiento del terreno, un equipo de especialistas, que se sirve de modernas técnicas de vinificación y crianza, puede elaborar vinos auténticos que reflejan los terruños de la Côte Chalonnaise y el Mâconnais.

Gracias a su prestigio a nivel local, nacional e internacional, La Cave des Vignerons de Buxy se ha convertido hoy en día en la embajadora de los vinos del sur de Borgoña.