Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023
88/100
Decanter
"Un Pinot Noir típico de la Côte Chalonnaise: fácil de beber, ¡es perfecto para una comida con amigos o en familia!
"Exquisitos sabores a cerezas rojas y negras con un toque de chocolate con leche y algunas notas de aceitunas negras. Un sutil toque animal añade complejidad". (Decanter World Awards 2025)
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Ojo
Un color púrpura claro y brillante
Nariz
Gourmet, con aromas que recuerdan a la pinot noir (grosella negra, guinda), regaliz y especias.
Boca
Ácido y potente, taninos firmes pero bien integrados, sabores que recuerdan a la nariz, buena estructura, final fresco y especiado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2028
Maridaje
Ideal con arrachera de ternera con salsa de pimienta, pastel de champiñones, tartiflette...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fundada en 1931, la bodega Vignerons de Buxy cuenta actualmente con 342 socios que cubren 1.164 hectáreas en las regiones de Côte Chalonnaise y Mâconnais, y produce el 75% de los vinos de la denominación Montagny. Al agrupar un gran número de pequeños viñedos familiares, hemos creado un centro de producción de alto rendimiento que apuesta por un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas eran de muy alto nivel, lo que demuestra que el sector vitivinícola cooperativo de la Côte Chalonnaise es activo y capaz de desarrollar sus denominaciones. La relación calidad/precio es muy atractiva para la Borgoña.
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 88/100
Sobre el vino :
Sabores exquisitos de cereza roja y negra con un toque de chocolate con leche y toques de aceituna negra. Un sutil toque animal añade complejidad.
PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
Cash Back 2.00%
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