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Vignerons de Buxy
Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023
Vignerons de Buxy - Borgoña Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Bourgogne|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

88/100

Decanter

pinot noir
elegante
amplio
acogedor
hojaldre con setas

«Un Pinot Noir típico de la Côte Chalonnaise: ¡fácil de beber, ideal para disfrutar durante una comida con amigos o en familia!»

«Suculentos sabores a cereza roja y negra con un toque de chocolate con leche y algunas notas de aceituna negra. Un sutil toque animal aporta complejidad.» (Decanter World Awards 2025)

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Vignerons de Buxy

Variedad

Buissonnier

Cosecha

2023

Denominación

Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Costa de la Chalonnais, al sur de Borgoña; parcelas con orientación este-sureste, altitud entre 240 y 280 metros, suelos arcillo-calcáreos y subsuelos calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección por parcelas, fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

Durante unos meses en barricas y toneles de roble

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color púrpura, limpio y brillante

Nariz

Intenso, con aromas que recuerdan a los típicos del pinot noir (casis, guinda), regaliz y especias

Sabor

Elegante y potente, con taninos firmes pero bien integrados, sabores que se hacen eco de la nariz, buena estructura y un final fresco y especiado.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Lo ideal es degustarlo con un filete de falda de ternera con salsa de pimienta, un pastel de setas, una tartiflette...

Más información en Vignerons de Buxy

Más información en Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2016) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

La bodega «Les Vignerons de Buxy», fundada en 1931, cuenta actualmente con 342 socios que gestionan 1.164 hectáreas en la Côte Chalonnaise y el Mâconnais, y vinifica el 75 % de los vinos de la denominación de origen Montagny. La unión de multitud de pequeñas explotaciones familiares ha permitido crear una herramienta de producción eficaz, comprometida con un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas son de una calidad muy respetable, lo que demuestra que la cooperación vitivinícola en la Côte Chalonnaise está activa y es capaz de poner en valor sus denominaciones de origen. La relación calidad-precio es extremadamente atractiva para ser de Borgoña.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 88/100

Acerca del vino:

Deliciosos sabores a cereza roja y negra con un toque de chocolate con leche y algunas notas de aceituna negra. Un sutil toque animal le aporta complejidad.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de PAUL D. Publicado el 10/05/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THOMAS H. Publicado el 16/02/2026

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