Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023
88/100
Decanter
«Un Pinot Noir típico de la Côte Chalonnaise: ¡fácil de beber, ideal para disfrutar durante una comida con amigos o en familia!»
«Deliciosos sabores a cereza roja y negra con un toque de chocolate con leche y algunas notas de aceituna negra. Un sutil matiz animal aporta complejidad.» (Decanter World Awards 2025)
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Ojo
Color púrpura, limpio y brillante
Nariz
Intenso, con aromas que evocan los típicos del pinot noir (casis, guinda), regaliz y especias
Sabor
Elegante y potente, con taninos firmes pero bien integrados, sabores que se hacen eco de la nariz, buena estructura y un final fresco y especiado
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Lo ideal es degustarlo con un filete de falda de ternera con salsa de pimienta, un pastel de setas, una tartiflette...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía de 2016) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La bodega «Les Vignerons de Buxy», fundada en 1931, cuenta actualmente con 342 socios que gestionan 1.164 hectáreas en las regiones de Côte Chalonnaise y Mâconnais, y vinifica el 75 % de los vinos de la denominación de origen Montagny. La unión de multitud de pequeñas explotaciones familiares ha permitido crear una herramienta de producción eficiente, comprometida con un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas son de una calidad muy respetable, lo que demuestra que la cooperación vitivinícola en la Côte Chalonnaise está activa y es capaz de poner en valor sus denominaciones de origen. La relación calidad-precio es extremadamente atractiva para ser Borgoña.
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 88/100
Acerca del vino:
Deliciosos sabores a cereza roja y negra con un toque de chocolate con leche y algunas notas de aceituna negra. Un sutil toque animal aporta complejidad.
PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
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