Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay Buissonnier 2023
«¡Nueva añada del Chardonnay de los talentosos viticultores de Buxy: fresco, floral y deliciosamente accesible!»
La añada 2023 del Chardonnay Buissonnier ofrece, con frescura e intensidad, una nariz perfectamente reconocible gracias a sus aromas de ralladura de cítricos, flores blancas y hierbas frescas. En boca es amplio, con una vivacidad que realza a la perfección sus sabores de pomelo, lima y madreselva, y termina con frescura en un final goloso y que hace la boca agua.
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Ojo
Color dorado claro, limpio y brillante
Nariz
Expresivo y claramente afrutado, con aromas de pomelo, limón y cítricos, y notas complejas de madreselva y espino blanco
Paladar
Ataque vivo y franco, sabores que prolongan los percibidos en nariz y un final que recuerda a aromas de anís; una magnífica expresión del chardonnay
Servir
A 11-13°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un guiso de caracoles, una tarta de pescado, verduras salteadas al wok...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La bodega de los Vignerons de Buxy, fundada en 1931, cuenta actualmente con 342 socios que gestionan 1164 hectáreas en la Côte Chalonnaise y el Mâconnais, y vinifica el 75 % de los vinos de la denominación de origen Montagny. La unión de una multitud de pequeñas explotaciones familiares ha permitido crear una herramienta de producción eficaz, comprometida con un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). El conjunto de los vinos presentados en nuestras catas a ciegas es de una calidad muy respetable, lo que permite demostrar que la cooperación vitícola en la Côte Chalonnaise está activa y es capaz de valorizar sus denominaciones. La relación calidad-precio es extremadamente atractiva para Borgoña.
PRECIO 1JOUR1VIN
11
.90
Reembolso | 1.50%
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