Domaine Bersan

La familia Bersan forma parte de las familias históricas de Saint-Bris-Le-Vineux. Antiguamente, con una extensión de 40 hectáreas (Bersan & Fils), la finca está hoy dividida en dos. Jean-Louis y Jean-Christophe Bersan En 2009 decidieron orientar su viñedo, que ahora cuenta con 22 hectáreas, hacia un trabajo diferente en la viña, vivido como una vuelta a los orígenes. Desde 2012, los viñedos están certificados y se cultivan mediante agricultura ecológica. Este trabajo natural de los viñedos permite resaltar las características del terruño para obtener vinos más puros y auténticos. Los terruños trabajados oscilan entre calcáreos, margosos e incluso arcillosos, lo que confiere a los vinos frescura y aromas frutales más o menos pronunciados.