Este Chablis tónico, afrutado y mineral es fresco y muy agradable. Sus aromas alimonados y su sabor ligeramente salado despertarán sus papilas gustativas como aperitivo o al comienzo de una comida y le darán ganas de volver a por más. Un buen ejemplo de Chablis ecológico, en perfecta armonía con el carácter de su denominación.
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Ojo
Amarillo pajizo claro con reflejos verdes
Nariz
Notas cítricas (limón, pomelo rosa)
Boca
Ataque vivo, aromas cítricos, mineral, final ligeramente yodado
Servir
Entre 10° et 12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Combina bien con entrantes de pescado y marisco
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Saint-Bris, en el Yonne, alberga varios Bersans. Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la finca de Jean-Louis y Jean-Christophe abarca 22 hectáreas en los municipios de Chablis, Irancy y Saint-Bris, y se cultiva de forma ecológica (certificada desde 2012).
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y consejo de M. MARY V. Publicado el 03/08/2020
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS G. Publicado el 13/04/2020
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