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Domaine Bersan - Saint-Bris 2020

Domaine Bersan - Saint-Bris 2020

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha 2019)
sauvignon
afrutado
gourmand

Este agradable Saint Bris, elaborado con 100 % Sauvignon (una particularidad de Borgoña), se abre con un agradable aroma afrutado con notas cítricas, pomelo, limón y un toque de melocotón de viña. En boca es franco, tenso y goloso, con notas afrutadas y florales. El final se prolonga con una mineralidad casi salina... ¡Excelente relación calidad-precio!

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Sitio web calificado
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Ámbito

Domaine Bersan

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Bris

Región

Borgoña

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

Mesetas calcáreas del Portlandiense

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable termorregulados.

Cría

De 6 a 8 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pajizo pálido.

Nariz

Fresco, con notas de pomelo y lichi.

Boca

Redondo y fresco con un final vigorizante.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña perfectamente a sus bandejas de marisco, entrantes frescos, quesos frescos...

Más información en Domaine Bersan

Más información en Saint-Bris

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 1*Estrella (Añada 2019) (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El pueblo de Saint-Bris, en el departamento francés de Yonne, cuenta con varios Bersan. Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la finca de Jean-Louis y Jean-Christophe cuenta con 22 hectáreas repartidas entre los municipios de Chablis, Irancy y Saint-Bris, explotadas de forma ecológica (certificadas desde 2012).

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