Domaine Bersan - Irancy 2017
2*Étoiles
Hachette
Este Irancy es una referencia imprescindible de la bodega. Denso, intenso, con notas de frutos negros, especias y mentol, este vino forma parte de los grandes Irancy. En boca es amplio y rico, con taninos finos y un final fresco que es un auténtico placer.
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Ojo
Color rubí oscuro y profundo.
Nariz
Elegante y goloso, con intensas notas de frutos negros maduros y notas especiadas.
Boca
Fresco y amplio. Taninos finos y firmes. Aromas de frutos rojos ligeramente confitados con un toque de frescura.
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes rojas en salsa, caza o aves, como un gallo al vino de Irancy...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 2**Estrellas (Añada 2016) (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Saint-Bris, en el departamento francés de Yonne, cuenta con varios Bersan. Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la finca de Jean-Louis y Jean-Christophe cuenta con 22 hectáreas repartidas entre los municipios de Chablis, Irancy y Saint-Bris, explotadas de forma ecológica (certificadas desde 2012).
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