Maison Verget - Chablis Grand Cru Vaudésir 2009
17/20
RVF
90/100
Robert Parker
92-94/100
Burghound
«Una joya única»
«El Chablis Vaudésir 2009 presenta un bouquet muy puro, con agradables aromas a piedra caliza y humo que se filtran a través de las notas de lima y pomelo. En boca resulta muy equilibrado, con una acidez nítida, buena profundidad y un final concentrado, resinoso y con notas de piel de melocotón que perdura en el paladar.» (Wine Advocate)
¡Compra tus vinos Verget al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color pálido con reflejos verdes
Nariz
Este vino, de carácter inicialmente austero, se ha revelado durante la crianza sobre lías. Se trata, además, de uno de los mejores vinos producidos en 2009. En nariz presenta notas ligeramente exóticas que evolucionan hacia aromas de flores blancas.
Sabor
Preciso y con una mineralidad muy marcada
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar marisco, una andouillette, queso Comté, jamón con perejil al estilo de Borgoña o espárragos con salmón ahumado
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La casa comercial Verget forma parte de la «trilogía» Guffens-Heynen, en la que Jean-Marie Guffens, con el apoyo de su fiel mano derecha, Julien Desplans, aplica las fórmulas probadas en su finca de élite desde los años 80, que sirven de referencia mundial en materia de chardonnay. La punta de lanza sigue siendo aquí el Mâconnais, pero las compras en la región de Chablis son habituales y, dependiendo de las añadas, hay excelentes cuvées procedentes de la Côte de Beaune. La reserva de vinos en primicia resultará aún más acertada, ya que puede brindar la oportunidad de adquirir vinos «sin terruño» con tapón de rosca, lo que demuestra que no siempre es el terruño lo que determina la calidad. Por último, cabe destacar que en esta dirección se pueden adquirir Guffens aux Tourettes y Verget du Sud, con una relación calidad-precio inmejorable, de los que se habla en el valle del Ródano en esta guía. Una dirección ejemplar.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Chablis Vaudesir 2009 presenta un bouquet muy puro, con agradables aromas a piedra caliza y humo que se filtran a través de notas de lima y pomelo. En boca resulta muy equilibrado, con una acidez nítida, buena profundidad y un final concentrado, resinoso y con notas de piel de melocotón que persiste bien en el paladar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2012) 17/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2022) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Jean-Marie Guffens ha volcado todo su talento y su exigencia en esta casa de comercio de alta costura fundada en 1990. Julien Desplans, un brillante enólogo formado en Romanée-Conti, lleva al timón de la casa Verget desde 2012. Nombrada «comercio del año» por el jurado de la RVF en 2020, es aclamada unánimemente por sus vinificaciones excepcionales, la selección muy rigurosa de sus materias primas y la precisión en los procesos de prensado y crianza. Aplaudamos estos vinos de 2019, fruto de una gran maestría.
Burghound
Vino valorado con una puntuación de 92-94/100
Descubre otros vinos de la bodega
