Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013
17/20
RVF
«Un gran éxito de la añada».
«En Pouilly-Fuissé, Les Combes juega con un registro redondeado y meloso, mientras que la cuvée Vignes Dessus, con un perfil más recto, va más allá en la persistencia». (Guía RVF) Una cuvée ejemplar en una añada 2013 con un rendimiento especialmente bajo. Un vino de gran densidad y muy buena intensidad.
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Ojo
Oro
Nariz
Ligeramente amaderado, rápidamente dominado por aromas de frutas exóticas.
Boca
De gran densidad, con una buena amplitud y, sobre todo, un final muy fresco. Un gran éxito de la añada.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Acompañará a las empanadillas de vieiras, un bavarois de espárragos o langosta, bocaditos a la reina.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La casa comercial Verget forma parte de la «trilogía» Guffens-Heynen, donde Jean-Marie Guffens, con la ayuda de su fiel segundo Julien Desplans, aplica las recetas probadas en su finca de élite desde los años 80, que sirven de referencia mundial en materia de chardonnay. La punta de lanza sigue siendo aquí el Mâconnais, pero las compras en el Chablisien son regulares y, según las añadas, hay buenas cosechas procedentes de la Côte de Beaune. La reserva de vinos nuevos será aún más acertada, ya que puede brindar la oportunidad de comprar vinos «sin terruño» con tapón de rosca, lo que demuestra que no siempre es el terruño lo que determina la calidad. Por último, cabe destacar que en esta dirección se pueden adquirir Guffens aux Tourettes y Verget du Sud, con una relación calidad-precio inmejorable, comentados en el valle del Ródano en esta guía. Una dirección ejemplar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 17/20 (Gran vino)
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
En Pouilly-Fuissé, Les Combes juega con un registro redondeado y meloso, mientras que la cuvée Vignes Dessus, con un perfil más recto, también va más allá en la persistencia.
Sobre el bodega :
Jean-Marie Guffens ha puesto todo su talento y exigencia en esta casa comercial de alta costura creada en 1990. Julien Desplans, brillante enólogo formado en Romanée-Conti, es el maestro a bordo de la casa Verget desde 2012. Nombrada casa comercial del año por el jurado de la RVF en 2020, es aclamada unánimemente por sus vinificaciones sin igual, la selección muy precisa de las materias primas y la precisión de los prensados y crianzas. Aplaudamos estos 2019 de gran maestría.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. PATRICK C. Publicado el 19/09/2025
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