Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013
Cité
Hachette
15,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
RVF
La bodega Lamy-Pillot revela con esta añada de 2013 «la elegancia y la delicadeza del Morgeot, todo un encaje mineral, con un final sutil» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2016 - RVF) A medio camino entre la untuosidad y la tensión, esta cuvée, llena de equilibrio, es una digna representante del cru.
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Ojo
vestido con reflejos dorados
Paladar
Largo y elegante. Potencia y carácter. Equilibrio entre untuosidad y tensión.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1 hora antes (decantado durante los cuatro primeros años)
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Producción
2000 botellas
Maridajes de vinos y platos
combina bien con un pollo de Bresse a la crema, con foie gras...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2016) 15,5/20 + Favorito (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2016) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Ataque untuoso, con una tensión pura y elegante en boca.
Sobre el bodega :
El origen de esta finca se remonta a René Lamy (hijo de Hubert), quien adquirió terrenos en Chassagne y Saint Aubin. De este modo, constituyó una propiedad que legó a su hija Florence y a su yerno Sébasien. Estos últimos llevan cuatro o cinco añadas dirigiendo la finca por completo, sin olvidar los consejos de la generación anterior.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2016) Mencionado (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
René y Thérèse Lamy fundaron en 1977 esta bodega, un valor seguro en Chassagne y Saint-Aubin. Sus hijas Florence (en 1997) y Karine (en 2004) dirigen hoy las 15 hectáreas de viñedos junto a sus respectivos maridos, Sébastien Caillat (en el viñedo) y Daniel Cadot (en la parte comercial).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
la elegancia y delicadeza del Morgeot, menos potente que el de 2012, con un delicado toque mineral y un final sutil.
Sobre el bodega :
El Domaine Lamy-Pillot, una bodega familiar por excelencia, cultiva 14,5 hectáreas con una serie de magníficas parcelas en Chassagne-Montrachet. Dirigida actualmente por una de las hijas, Florence, y por su marido Sébastien, enólogo (ambos han creado paralelamente una microbodega de 2 hectáreas), la finca elabora blancos limpios y nítidos, modernos, que muestran una gran regularidad. Karine, la hija mayor, y su marido Daniel, se encargan de la distribución de los vinos y comercializan una selección de bodegas de Borgoña.
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 11/06/2016
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Comentario y valoración de JORDI P. Publicado el 12/04/2016
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