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Domaine Lamy-Pillot
En 1973, René y Thérèse Lamy se instalaron en la aldea de Morgeot, en Chassagne-Montrachet. Allí se encargaban ellos solos del cultivo de los viñedos y de la bodega.
Todas las etapas de la elaboración de los vinos son supervisadas por la bodega. Esto garantiza una buena gestión de los distintos parámetros que influyen, directa o indirectamente, en la calidad de los vinos de la bodega Lamy-Pillot.
Hoy en día, la finca Lamy-Pillot cuenta con 15 hectáreas de viñedos, repartidas entre los municipios de Chassagne-Montrachet,
Saint Aubin, Santenay, Meursault y Beaune. Por consiguiente, la plantilla de la finca se ha ampliado en consecuencia. Florence (la hija menor de René y Thérèse) y su marido Sébastien se incorporaron a la finca Lamy-Pillot en 1998 para hacerse cargo del viñedo. En 2004, Karine (la hermana mayor de Florence) y su marido Daniel completaron la explotación familiar para gestionar la comercialización de los vinos de la finca Lamy-Pillot.
Más información en la página web de Lamy-Pillot
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