Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La finca fue fundada por René Lamy (hijo de Hubert), que compró tierras en Chassagne y Saint Aubin. Creó una propiedad que transmitió a su hija Florence y a su yerno Sébasien. Estos últimos llevan el timón desde hace cuatro o cinco añadas, sin olvidar nunca los consejos de la generación anterior.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Si bien los blancos tienden a superar a los tintos en Chassagne, es un pinot noir el que destaca en esta finca situada en medio de los viñedos de Morgeot, con un vino nacido de una parcela contigua a la bodega. El jurado elogió la profundidad de su color con matices violáceos, la intensidad de su aroma con notas de cereza y grosella negra bien maduras, y su ataque franco y generoso, que da paso a un paladar carnoso y estructurado: todas las cualidades necesarias para envejecer con éxito.

Sobre el bodega :

René y Thérèse Lamy crearon en 1977 esta propiedad, que es un nombre consolidado en Chassagne y Saint-Aubin. Sus hijas Florence (en 1997) y Karine (en 2004) gestionan ahora las 15 ha de viñedos con sus respectivos maridos, Sébastien Caillat (en el viñedo) y Daniel Cadot (en ventas).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Empresa familiar por excelencia, el Domaine Lamy-Pillot cultiva 14,5 hectáreas, entre ellas una serie de finas parcelas en Chassagne-Montrachet. Dirigida en la actualidad por una de las hijas, Florence, y su marido Sébastien, enólogo (también han creado un microdominio de 2 hectáreas), la finca produce blancos finos, limpios y modernos que muestran una gran consistencia. Karine, la hija mayor, y su marido Daniel, distribuyen los vinos y venden una selección de fincas de Borgoña.