Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Notas: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vino notable)
El Criots-Bâtard es el único Grand Cru de la familia de los Montrachets que se encuentra exclusivamente en el municipio de Chassagne-Montrachet. A los pies de los Bâtards y los Montrachets, produce vinos blancos de renombre internacional, reconocidos como algunos de los mejores Chardonnays del mundo... Este 2007 expresa brillantemente todo el potencial del cru, con una gran personalidad y un potencial de guarda excepcional.
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Ojo
color claro y cristalino, con reflejos esmeralda
Nariz
con aromas de flor de acacia matizados por notas cítricas, un toque de pan tostado y especias
Paladar
Refinado y potente, con un complejo bouquet aromático que combina miel, maracuyá y almendra tostada. Amplio y con una sorprendente persistencia: ¡es un Grand Cru!
Servir
a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2013
Beber antes
2022
Producción
3 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de <br/> brochet...<br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca antigua, de la que se tienen constancia desde el siglo XVIII, que hoy abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentran Roger Belland, que se instaló en 1981; su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación; y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
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