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Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010

Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010

Roger Belland posee media hectárea de viñedos de treinta años en el prestigioso pueblo de Puligny-Montrachet, en el famoso clima «Les Champs Gains». Una parcela que da lugar a solo 3000 botellas de este gran vino con carácter, con intensas notas de piedra de fusil, flores blancas y pomelo. Una botella ideal para acompañar vieiras a la sartén...

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Ámbito

Domaine Roger Belland

Variedad

1er Cru Les Champs Gains

Cosecha

2010

Denominación

Puligny-Montrachet 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo, rico en guijarros.

Viticultura

Viñedo cultivado mediante lucha integrada, trabajo de la viña que privilegia las podas cortas, desbroce riguroso y encobertura total de las hileras.

Vendimia

exclusivamente manuales

Vinificación

maceración y fermentación a baja temperatura

Cría

6 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido de color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

con intensas notas de piedra de fusil, flor blanca y pomelo

Boca

Vino con carácter, amplio, complejo, vivo y persistente, destaca por su finura y mineralidad.

Servir

en jarra a 12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2019

Producción

3000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ce Puligny 1er Cru s&rsquo;accordera parfaitement avec des gambas flamb&eacute;es, des coquilles Saint-Jacques po&ecirc;l&eacute;es, des filets de sole poch&eacute;s cr&eacute;m&eacute;s ou une darne de saumon grill&eacute;...<br/>

Más información en Domaine Roger Belland

Más información en Puligny-Montrachet

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una antigua finca, cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII, que hoy en día abarca 24 hectáreas. Al frente se encuentra Roger Belland, instalado en 1981, su hija Julie, que llegó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colaborador, Martin Boyer. Aquí no hay certificación ecológica, pero sí una viticultura razonada y controlada (cubierta vegetal total del viñedo, sin herbicidas) y vinos de gran consistencia.

Burghound

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