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Christophe Cordier - Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2010

Christophe Cordier - Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2010

Nota: Burghound 89/100
En una denominación poco conocida que ilustra la riqueza de Mâconnais, esta cuvée Clos du Four se abre con aromas cítricos y de flores blancas. Un blanco fresco y voluminoso en boca, con una agradable mineralidad y persistencia. ¡No espere más para descubrirlo!

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21125 opiniones
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Ámbito

Domaine Cordier Père et Fils

Variedad

Clos du Four

Cosecha

2010

Denominación

Mâcon-Milly-Lamartine

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

En el municipio de Milly Lamartine

Viticultura

«Dejad que el suelo hable, que exprese el terruño y sus añadas».

Vendimia

manuales

Vinificación

Sin encolado y con una filtración muy ligera.

Cría

en barricas de 400 litros de roble de 5 años, sobre lías totales durante 10 meses.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido amarillo, límpido y brillante

Nariz

Aromas cítricos y de flores blancas.

Boca

Un vino fresco y con volumen en boca, con una agradable mineralidad y persistencia.

Servir

a 11-13 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2012

Beber antes

2015

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sursur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette... <br/>

Más información en Domaine Cordier Père et Fils

Más información en Mâcon-Milly-Lamartine

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Christophe Cordier, un apasionado del trabajo y de los terruños, está siempre en movimiento, con sus empresas en constante expansión, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques parcelarios son precisos y las crianzas se diversifican, pero el carácter a veces excesivo de la madera sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Fundada en 1945, la bodega Cordier fue adquirida en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe, hace poco más de cinco años, no ha cambiado en nada el estilo ejemplar de los vinos. La propiedad se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.

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