Nota: Burghound 89/100
Este Viré-Clessé procede de uvas cultivadas de forma biodinámica y ofrece riqueza y una agradable intensidad. Ligeramente reducido en nariz, presenta notas de madera, limón y acacia. En boca es muy mineral y tiene un final impresionante, largo, seco y sabroso.
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Ojo
color dorado pálido, brillante
Nariz
rico e intenso, ligeramente reducido, con notas de madera, limón y acacia.
Boca
Vino muy mineral y con un impresionante final largo, seco y sabroso.
Servir
a 11-13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un apasionado del trabajo y de los terruños, está siempre en movimiento, con sus empresas en constante expansión, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques parcelarios son precisos y las crianzas se diversifican, pero el carácter a veces excesivo de la madera sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la finca Cordier fue adquirida en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe, hace poco más de cinco años, no ha cambiado en nada el estilo ejemplar de los vinos. La propiedad se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. FRANCO C. Publicado el 27/06/2013
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