Domaine Cordier - Saint-Véran Terres Noires 2011
91/100
Robert Parker
Nota: Robert Parker 91/100
«El Saint Véran Terres Noires 2011 revela un bouquet matizado y relativamente complejo con aromas de nectarina, madreselva y jazmín que llenan suavemente la copa. En boca es muy equilibrado, con una delicada acidez y notas de ralladura de naranja y lima que conducen progresivamente a un final magnífico y muy elegante». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
vestido cristalino con reflejos verdes
Nariz
Intenso y fresco, con notas cítricas, madreselva, jazmín y una mineralidad muy agradable.
Boca
agradable acidez, fina y delicada, con agradables aromas a ralladura de cítricos
Servir
a 11-13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2018
Maridaje de vinos y platos
à déguster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un apasionado del trabajo y de los terruños, está siempre en movimiento, con sus empresas en constante expansión, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques parcelarios son precisos y las crianzas se diversifican, pero el carácter a veces excesivo de la madera sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2013) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Saint Véran Terres Noires 2011 revela un bouquet matizado y relativamente complejo, con aromas de nectarina, madreselva y jazmín que llenan suavemente la copa. En boca es bien equilibrado, con una delicada acidez y notas de ralladura de naranja y lima que conducen progresivamente a un final magnífico y muy elegante.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la bodega Cordier fue adquirida en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe, hace poco más de cinco años, no ha cambiado en nada el estilo ejemplar de los vinos. La propiedad se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. ARNALDO T. Publicado el 03/08/2014
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Comentario y opinión de YANNICK P. Publicado el 08/07/2014
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