Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Nota: Guía Hachette 2** (Vino notable) + Coup de Coeur
«Christophe Cordier demuestra tener el mismo talento con la variedad gamay, como lo demuestra este 2012 que ha encantado al gran jurado y que presenta un color granate intenso y brillante. En nariz desprende potentes notas de cassis y especias. En boca, redondo y amplio, ofrece aromas de frutos negros ligeramente avainillados. Armonioso y muy concentrado, este beaujolais-villages tiene un potencial de guarda de varios años y maridará a la perfección con un pollo asado». (Guía Hachette des Vins 2014)
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Ojo
Color granate intenso y brillante.
Nariz
Intenso y complejo, con hermosas notas de cassis y aromas especiados.
Boca
Concentración y armonía, redondo y amplio, revela aromas de frutos negros ligeramente vainillados.
Servir
a 13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2017
Producción
2400 botellas
Maridaje de vinos y platos
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un apasionado del trabajo y de los terruños, está siempre en movimiento, con sus empresas en constante expansión, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques parcelarios son precisos y las crianzas se diversifican, pero el carácter a veces excesivo de la madera sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2014) 2**Estrellas (Vino notable)
Acerca del vino:
Christophe Cordier es conocido por sus vinos blancos de Mâcon y por sus Pouilly-Fuissé. Este experto en Chardonnay se ha lanzado al negocio del comercio para desarrollar una gama de vinos tintos. Demuestra tener el mismo talento con la variedad Gamay, como lo demuestra este 2012 que ha encantado al gran jurado y que presenta un color granate intenso y brillante. En nariz desprende potentes notas de cassis y especias. En boca, redondo y amplio, ofrece aromas de frutos negros ligeramente vainillados. Armonioso y muy concentrado, este beaujolais-villages tiene un potencial de guarda de varios años y maridará a la perfección con un pollo asado.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la bodega Cordier fue adquirida en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe, hace poco más de cinco años, no ha cambiado en nada el estilo ejemplar de los vinos. La propiedad se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
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