1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

93/100

Robert Parker

Puntuación: Robert Parker 93/100
"El Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 ofrece un agradable bouquet de flor de manzano, acacia y madreselva que se revela bien en la copa. En boca está bien equilibrado, con una fina acidez y maravillosos aromas de membrillo y mango, que subrayan un final redondo y muy preciso. Excelente" (Wine Advocate - Robert Parker)

¡Comprar vinos Domaine Cordier al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Cordier Père et Fils

Variedad

Vers Cras

Cosecha

2011

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo, exposición sureste

Viticultura

"Que hable la tierra, que exprese el terruño y sus añadas".

Vendimia

a mano en pequeñas cajas

Vinificación

uvas enteras prensadas, alimentación por gravedad en barricas, levadura natural

Cría

18 meses sobre lías en barricas de 350 litros

Graduación alcohólica

13,5%

Ojo

color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

con notas minerales frescas, cítricos (limón, pomelo) y toques de brioche.

Boca

rico y denso, con una fina gama de aromas, una estructura completa y redonda y un ligero amargor final

Servir

a 11-13 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Más información Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Christophe Cordier siempre está en movimiento, sus negocios siempre en expansión, tanto la propiedad familiar como el negocio de comerciante de vinos. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia del progreso enológico. El enfoque de cada parcela es preciso y los métodos de crianza se diversifican, pero la madera, a veces excesiva, sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 93/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 ofrece un agradable bouquet de flor de manzano, acacia y madreselva que se revela bien en la copa. En boca está bien equilibrado, con una fina acidez y magníficos aromas de membrillo y mango, que subrayan un final redondo y muy preciso. Un vino excelente.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

Fundado en 1945, el Domaine Cordier fue adquirido en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe hace poco más de cinco años no ha hecho nada por cambiar el estilo ejemplar de los vinos. La finca se ha mantenido en lo más alto durante muchos años.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. CHRISTOPHE C. Publicado el 23/02/2019

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejo de M. THIERRY L. Publicado el 16/09/2015

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. ANTOINE D. Publicado el 29/10/2014

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...