Louis Jadot - Mazis-Chambertin Grand Cru 2014
90-92/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
«Una final interminable...»
«Color rojo oscuro brillante. Aromas discretos pero maduros de bayas negras, regaliz y chocolate amargo. Más amplio y suave que el Boudots, muestra una bonita vinosidad y una energía salina. Este 2014 es potente, profundo y denso, y los taninos, a veces rústicos propios de la añada, se suavizan gracias al carácter de la cosecha. Final de boca muy largo. » (Vinous 2016) • Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)
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Ojo
Rojo oscuro brillante
Nariz
Aromas a frutos negros, regaliz y chocolate amargo
Sabor
Bonita vinosidad, energía salina, potente, profundo y denso, taninos redondos, final muy largo
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
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2030+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar venado con foie gras, faisán con castañas y setas de cardo, un filete de cierva con colmenillas o un capón relleno...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega pasó a manos de André Gagey en 1962, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, que hoy dirige las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se someten a una crianza sobre lías con removidos periódicos durante un periodo de entre 12 y 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado y sin prefiltración en frío, y pasan por una maceración de entre 25 y 27 días antes de iniciar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Mazis Chambertin Grand Cru 2014 presenta un bouquet muy seductor con aromas de grosella y fresa silvestre, brezo y sotobosque que se desarrollan con la aireación. En boca, resulta llamativo desde el primer sorbo, con taninos firmes y ligeramente granulados. Hay algo un poco confuso en el retrogusto... quizá algunas bayas poco maduras que no he podido percibir en los otros grands crus de Gevrey de Jadot. Veamos cómo evoluciona en botella.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va imponiendo poco a poco su estilo al dar a los vinos un carácter más depurado. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta bodega. Si bien los blancos presentan un buen equilibrio, los tintos son austeros y severos, con notas de madera que predominan sobre la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que su reputación está en juego.
Vinous
Vino calificado (guía 2016) 90-92/100
Acerca del vino:
Rojo oscuro brillante. Aromas discretos pero maduros de frutos negros, regaliz y chocolate amargo. Más amplio y suave que el Boudots, muestra una bonita vinosidad y una energía salina. Este 2014 es potente, profundo y denso, y los taninos, a veces rústicos de la añada, se suavizan gracias al carácter de la cosecha. Final muy largo.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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