Louis Jadot - Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023
90/100
Robert Parker
«Una de las añadas más desconocidas de Louis Jadot: ¡una hermosa armonía de frutas verdes, cítricos y flores blancas!».
«El Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) es, una vez más, uno de los vinos menos conocidos de la gama Jadot. Presenta aromas de frutas verdes crujientes, flores blancas y pedernal, seguidos de un paladar de cuerpo medio a fuerte, satinado e incisivo. 2025-2040» (Wine Advocate 2025)
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Ojo
Color pajizo claro, límpido y brillante.
Nariz
Intenso y jugoso, con aromas de ralladura de lima, manzana verde, flor de acacia y un toque mineral.
Boca
Mucho cuerpo en boca, dando una impresión de densidad con una buena acidez residual, buen equilibrio de sabores que se reflejan en nariz, final complejo y satinado.
Servir
A 12-13°C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2025
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Este vino combina muy bien con un tartar de marisco, una terrina de conejo con hierbas, un wok de fideos, queso fresco de cabra...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) es, una vez más, uno de los vinos menos conocidos de la gama Jadot. Presenta aromas de frutas verdes crujientes, flores blancas y pedernal, seguidos de un paladar de cuerpo medio a fuerte, satinado e incisivo. 2025-2040
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
PRECIO 1JOUR1VIN
34
.90
Reembolso | 2.00%
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