Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022
2*Étoiles
Hachette
90/100
Wine Spectator
«Un Premier Cru de Pouilly-Fuissé galardonado por Hachette: ¡una auténtica joya de su terruño!»
«En los terruños calcáreos de Solutré, la variedad chardonnay se desarrolla plenamente y da lugar a vinos opulentos. Este es el caso de este 1er cru, con intensos aromas a frutos secos, albaricoque, melocotón amarillo y flores blancas, realzados por matices anisados. En boca, amplio y untuoso, muestra la misma intensidad aromática, con notas de albaricoque, miel de acacia y suaves toques de piña en el final. Generoso y expresivo, marida a la perfección con un lomo de bacalao asado con cítricos y mantequilla de vainilla. 2026-2032» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Expresivo, con notas de flores blancas y violetas; un toque de avellana en su juventud, y posteriormente aromas de sotobosque y trufa, realzados por notas melosas con el paso del tiempo.
Sabor
Suave y redondo, con notas florales, bien equilibrado, con presencia aromática de cítricos y un final largo con intensos aromas a limón
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con mariscos, pescado a la parrilla, carnes blancas o queso de cabra...
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
En los terruños calcáreos de Solutré, la variedad chardonnay se desarrolla plenamente y da lugar a vinos opulentos. Este es el caso de este 1er cru, con intensos aromas a frutos secos, albaricoque, melocotón amarillo y flores blancas, realzados por matices anisados. En boca, amplio y untuoso, muestra la misma intensidad aromática, con notas de albaricoque, miel de acacia y suaves toques de piña en el final. Generoso y expresivo, marida a la perfección con un filete de bacalao asado con cítricos y mantequilla de vainilla. 2026-2032
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos viticultores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo entre los años 1970 y 1975 y ampliaron la oferta a otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquiere una finca de 7 ha de viñedos y se instala en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como centro de vinificación y degustación-venta. En la actualidad, al frente de la empresa están Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh.
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Encantador, armonioso y elegante, este vino blanco ofrece aromas y sabores a melocotón, tarta de manzana, mantequilla y especias para repostería. Suave y expresivo, deja notas de limón y repostería en su largo final. Para disfrutar desde ahora hasta 2029.
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