Maison Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
RVF
«¡Toda la esencia del terruño de Mâcon-Solutré en este Chardonnay amplio y de una generosidad aromática sencillamente deliciosa!».
«Con su brillante color dorado pálido, este Solutré-Pouilly revela aromas de frutas exóticas y frutas de hueso, seguidos de helecho y heno fresco. En boca es salino, bien estructurado y largo, con sabores de frutas blancas que recuerdan al melocotón y la pera. Un perfil fresco que invita a acompañarlo con ostras. » (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color amarillo pajizo, reflejos dorados.
Nariz
Fresco y delicado, con notas cítricas, ralladura de pomelo y sutiles aromas de eucalipto.
Boca
Ataque vivo y fresco, amplio, con sabores cítricos que recuerdan a los encontrados en nariz, asociados a un toque mentolado y mineral que aporta la frescura y generosidad de los vinos blancos de Mâconnais.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con papillotes de pescado, queso fresco de cabra, moussaka de berenjenas...
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Con su brillante color dorado pálido, este Solutré-Pouilly revela aromas de frutas exóticas y frutas de hueso, seguidos de helecho y heno fresco. En boca es salino, bien estructurado y largo, con sabores de frutas blancas que recuerdan al melocotón y la pera. Un perfil fresco que invita a acompañarlo con ostras. 2025-2028
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en pouilly-fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo en los años 1970-75 y desarrollaron otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquirió una finca de 7 hectáreas de viñedos y se instaló en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como lugar de vinificación y degustación-venta. Hoy en día, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al mando.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Acerca del vino:
Fruta sana y madura con un agradable toque especiado. Un vino logrado, con un relieve sabroso.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16,5/20
Acerca del vino:
Afrutado, abierto, directo y generoso. Manzanas al horno, peras al horno y un torbellino de crema caramelizada. Es delicioso. Boca llena. Buena longitud. 2025-2028
PRECIO 1JOUR1VIN
19
.90
Reembolso | 2.00%
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