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Casa Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

16+/20

Jancis Robinson

(Notas de la cosecha 2018)
chardonnay
floral
risotto
1er cru

Si te gustó el 2018, te encantará el 2019. La Frérie no deja de sorprendernos. Amplio y delicado, su registro floral con un ligero toque de avellana en su juventud evolucionará hacia aromas de sotobosque, trufa, realzados con notas melosas al envejecer. ¡Un bonito Pouilly-Fuissé a imagen de su terruño!

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Sitio web calificado
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-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Auvigue

Variedad

La Frérie

Cosecha

2019

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Rocas sedimentarias del Cretácico, tipo arcillo-calcáreo y sílex.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vino elaborado a partir de uvas compradas. Estas se prensan directamente y los jugos se someten a un proceso de decantación estática. A continuación, los jugos claros se introducen en barricas de roble (de entre 1 y 3 años) para la fermentación alcohólica y maloláctica.

Cría

Sobre lías con removidos regulares, el 70 % de los mostos claros en barricas (de 1 a 3 años) y el 30 % en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo claro con reflejos dorados.

Nariz

Expresivo, con notas de flores blancas y violetas, matizadas con un ligero toque de avellana en su juventud.

Boca

Suave y redondo, con notas florales, equilibrado, presencia aromática de cítricos, final largo con intensos aromas cítricos. Vino elegante de estilo clásico.

Servir

A 12°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña mariscos, pescados a la parrilla, carnes blancas o queso de cabra.

Más información en Domaine Auvigue

Más información en Pouilly-Fuissé

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino con 2 estrellas (Añada 2018) (Vino excepcional)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en pouilly-fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo en los años 1970-75 y desarrollaron otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquirió una finca de 7 hectáreas de viñedos y se instaló en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como lugar de vinificación y degustación-venta. Hoy en día, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al mando.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino con una puntuación de 16+/20 (añada 2018)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FRANCESCO B. Publicado el 15/04/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. OLIVIER H. Publicado el 20/09/2022

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