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Pouilly-Fuissé
Domaine Auvigue
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Pouilly-Fuissé|Vino blanco
Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

16+/20

Jancis Robinson

(Notas de la cosecha de 2018)
chardonnay
floral
risotto
1er cru
Si te gustó el de 2018, el de 2019 te va a encantar. La Frérie no deja de sorprendernos. Amplio y delicado, su perfil floral, con un ligero toque a avellana en su juventud, evolucionará hacia aromas de sotobosque y trufa, realzados por notas melosas a medida que envejece. ¡Un bonito Pouilly-Fuissé a la imagen de su terruño!

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Sitio web calificado
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Auvigue

Variedad

La Frérie

Cosecha

2019

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Rocas sedimentarias del Cretácico, de tipo arcillo-calcáreo y sílex

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vino elaborado a partir de uva comprada. La uva se prensa directamente y los mostos se someten a una decantación estática. A continuación, los mostos claros se trasiegan a barricas de roble (de entre 1 y 3 años) para las fermentaciones alcohólica y maloláctica.

Crianza

Sobre lías con removidos regulares; el 70 % de los mostos claros en barricas (de 1 a 3 años) y el 30 % en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo claro con reflejos dorados

Nariz

Expresivo, con notas de flores blancas y violetas, matizadas por un ligero toque de avellana en su juventud

Sabor

Suave y redondo, con notas florales, bien equilibrado, con presencia aromática de cítricos y un final largo con intensos aromas a limón. Un vino elegante de estilo clásico.

Servir

A 12°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina bien con mariscos, pescado a la parrilla, carnes blancas o queso de cabra

Más información en Domaine Auvigue

Más información en Pouilly-Fuissé

Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino con 2 estrellas (añada 2018) (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos viticultores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo entre los años 1970 y 1975 y ampliaron la oferta a otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquiere una finca de 7 hectáreas de viñedos y se instala en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como centro de vinificación y degustación-venta. En la actualidad, al frente de la empresa están Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino con una puntuación de 16+/20 (añada 2018)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANCESCO B. Publicado el 15/04/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de OLIVIER H. Publicado el 20/09/2022

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