Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021
93/100
Wine Enthusiast
"Un vino elegante con un estilo clásico
"Fresco, con delicados aromas florales de limón amarillo y pomelo que armonizan con flores de hibisco. En boca es intenso, preciso y mineral. Su gran salinidad se equilibra con una acidez que hace agua la boca". (Wine Enthusiast 2023). Sencillamente magnífico.
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Expresivo con notas de flores blancas y violetas, un toque de avellana en su juventud, luego aromas de sotobosque, trufas, realzados por notas de miel con la edad.
Boca
Suave y redondo con notas florales, bien equilibrado, presencia aromática de cítricos, final largo con intensos aromas alimonados.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje
Servir con marisco, pescado a la plancha, carnes blancas o queso de cabra...
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña casa comercial especializada en Pouilly-Fuissé. Los nietos de Francis, Jean-Pierre y Michel, tomaron el relevo en la década de 1970-75 y desarrollaron las demás denominaciones del Mâconnais. En 2017, la empresa se hizo con una finca de 7 hectáreas de viñedo y se instaló en la antigua iglesia de Fuissé, reconvertida en centro de vinificación, degustación y venta. Hoy, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al timón.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Sobre el vino :
Fresco, con delicados aromas florales de limón amarillo y pomelo que armonizan con flores de hibisco. En boca es intenso, preciso y mineral. Su gran salinidad se equilibra con una acidez que hace la boca agua.