Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020
92/100
Decanter
«Un Pouilly-Fuissé clásico y típico, con carácter soleado. Albaricoque, mango, membrillo, roble bien integrado, seguido de una frescura vivificante. » (Decanter 2022). Un Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes de gran belleza, con una nariz tostada y brioche, y un paladar redondo y suave con taninos ligeramente trufados. Ideal para acompañar su mejor ballotine de ave...
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Nariz
De brioche, tostado y vainilla, delicados toques de melocotón de viña.
Boca
Ataque redondo y suave con taninos ligeramente trufados, final aterciopelado y sostenido por una agradable acidez.
Servir
A 12°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Acompaña mariscos, pescados a la parrilla, aves con crema, ternera picada...
Decanter
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Un Pouilly-Fuissé clásico y típico, con carácter soleado. Albaricoque, mango, membrillo, roble bien integrado, seguido de una frescura vivificante.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en pouilly-fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo en los años 1970-75 y desarrollaron otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquirió una finca de 7 hectáreas de viñedos y se instaló en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como lugar de vinificación y degustación-venta. Hoy en día, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al mando.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. BENOIT G. Publicado el 27/12/2024
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