Domaine de la Soufrandière - Au Vignerais 2018
15/20
RVF
91/100
Robert Parker
"El Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2018 también se muestra bien, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, pera y melocotón fresco. Denso, satinado y envolvente, es elegante y preciso, sin dejar de ser maravillosamente equilibrado. Este clima orientado al sur se vendimió el 29 de agosto. (Wine Advocate 2020) ¡La precisión y complejidad de este vino pueden hacer que supere a algunos 1er crus!
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Ojo
Vestido oro verde
Nariz
De cítricos y frutas exóticas
Boca
Amplia y generosa
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Combina bien con un risotto con vieiras, un pastel de ranas, una costilla de ternera...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. La Soufrandière es la finca familiar de 11 hectáreas, que ahora cuenta con la certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 91/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2018 también se comporta bien, desplegándose en la copa con aromas de aceite cítrico, pera y melocotón fresco. Denso, satinado y envolvente, es elegante y preciso, a la vez que magníficamente equilibrado. Este clima orientado al sur se cosechó el 29 de agosto.
Sobre el bodega :
Domaine La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 15/20 (Buen vino)
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Cosechado en la ladera sur de Solutré, Au Vignerais perfuma nuestras copas con notas de albaricoque. Es un chardonnay maduro, con un fino regusto ácido que lo equilibra.
Sobre el bodega :
Adquirida por Jules Bret en 1947, la finca La Soufrandière en Vinzelles fue puesta en marcha por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. Desde entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sacar lo mejor de sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Junto a esta propiedad, se creó en 2001 Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura que, por supuesto, está incluido en nuestra guía.
Burghound
Domaine noté Recomendado