1jour1vin
21 663 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Borgoña
Saint-Aubin
Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet - Saint-Aubin 1er cru En Remilly blanc 2021
Domaine Bertrand Bachelet - Saint-Aubin 1er cru En Remilly blanco 2021

Domaine Bertrand Bachelet - Saint-Aubin 1er cru En Remilly blanc 2021

Saint-Aubin 1er Cru|Vino blanco

94/100

James Suckling

91/100

Bettane & Desseauve

90/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(Notas de la añada 2019)
chardonnay
tensión
crustáceos
1er cru
prestigio

«Cuerpo y tensión en este Saint-Aubin 1er cru»

El «climat» En Remilly se encuentra al sureste de Gamay, una aldea del pueblo de Saint-Aubin, y goza de una orientación suroeste. Este «climat» aporta tensión y mineralidad a esta prestigiosa cosecha de la finca Bertrand Bachelet. En boca, es voluptuoso y revela notas de flores blancas, pedernal, cera de abeja y pasta de almendras. ¡Para disfrutar ya!

¡Compra tus vinos Bertrand Bachelet al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 663 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Bertrand Bachelet

Variedad

1er cru En Remilly

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Aubin 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos calcáreos, poco profundos y pedregosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo sin maceración, seguido de un prensado suave con un ligero desfangado; los mostos se trasvasan directamente a barricas.

Crianza

16 meses, de los cuales 13 meses en barricas (el 20 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pálido con matices dorados

Nariz

Mineral

Sabor

Textura densa que combina materia y tensión

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con pescados de carne firme, mariscos a la parrilla o un aperitivo refinado...

Más información en Domaine Bertrand Bachelet

Más información en Saint-Aubin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2019)

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Bertrand Bachelet, un joven viticultor afincado desde 2011, está al frente de esta finca de 13 hectáreas que se extiende desde Maranges hasta Pommard. La viticultura sostenible y el sistema de cordón de Royat son aquí imprescindibles, al igual que las selecciones masales desarrolladas en las viñas más antiguas de la finca. Una gama que se caracteriza por vinos con un sabor afrutado maduro e intenso. Los tintos, que representan la gran mayoría de la producción, se vinifican despalillados en cubas de hormigón y presentan taninos sedosos, mientras que los blancos, sin agitación, ofrecen redondez y aromas de frutas del huerto, jugosos y con notas de miel.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2021) con 94/100 (añada 2019)

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino puntuado (guía 2021) con 90/100 (añada 2019)

No hay valoraciones disponibles

Descubre otros vinos de la bodega

Cargando...