Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018
16,5/20
Jancis Robinson
90-92/100
Vinous
La denominación Maranges es la más reciente de la Côte de Beaune, ya que vio la luz en mayo de 1989. El clima La Fussière es el principal clima de la denominación Maranges, repartido entre los municipios de Cheilly y Dezize-les-Maranges. Adornado con un color rubí frambuesa, este Maranges 1er cru muestra una nariz brillante, con aromas de frutos rojos y cassis. La boca, impregnada de frescura y sabores picantes, revela una materia magnífica, densa y halagadora.
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Ojo
Color rubí brillante, frambuesa.
Nariz
Intenso, con aromas de frutos rojos y cassis.
Boca
Fresca con sabores picantes
Servir
A 14-16°C
Abrir
A ventilar con antelación en añadas recientes
Beber de
2022
Beber antes
2029
Guardia
Para beber en un plazo de 3 a 4 años, con un potencial de guarda de 10 años.
Maridaje
Sublimará ternera en gelatina, codornices asadas con cerezas, muslos de codorniz, pavo con miel, conejo a la vasca, conejo con polenta, conejo con zanahorias.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Bertrand Bachelet, joven enólogo desde 2011, está al frente de esta finca de 13 hectáreas que se extiende desde Maranges hasta Pommard. La viticultura sostenible y el cordón de Royat son la norma aquí, al igual que las selecciones masales desarrolladas en las viñas más viejas de la finca. La gama se caracteriza por vinos maduros e intensamente afrutados. Los tintos, que representan la gran mayoría de la producción, se vinifican sin despalillar en cubas de hormigón y presentan taninos sedosos, mientras que los blancos, que no se remueven, ofrecen redondez y sabores de frutas de huerto jugosas y melosas.
Jancis Robinson
Clasificación 16,5/20
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Vinous
Clasificación 90-92/100
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN PIERRE V. Publicado el 26/01/2022
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Nota y consejos de M. JULIEN R. Publicado el 16/01/2022
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