Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018
16,5/20
Jancis Robinson
90-92/100
Vinous
La denominación de origen Maranges es la más reciente de la Côte de Beaune; vio la luz en mayo de 1989. El «climat» La Fussière es el principal de la denominación de origen Maranges, y se extiende por los municipios de Cheilly y Dezize-les-Maranges. Con un color rubí frambuesa, este Maranges 1er cru presenta una nariz brillante, con aromas de frutos rojos y grosella negra. En boca, marcado por la frescura y los sabores a pimienta, revela una magnífica textura, densa y seductora.
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Ojo
Color rubí brillante, frambuesa
Nariz
Intenso, con aromas a frutos rojos y grosella negra
Sabor
Fresca, con notas picantes
Servir
A 14-16°C
Abrir
En las añadas recientes, hay que dejarlo respirar antes de servirlo
Beber a partir de
2022
Beber antes
2029
Guardia
Para consumir en un plazo de 3 a 4 años, con un potencial de guarda de 10 años
Maridajes de vinos y platos
Realzará el sabor de la ternera en gelatina, las codornices asadas con cerezas, los muslos de codorniz, el pavo a la miel, el conejo a la vasca, el conejo con polenta y el conejo con zanahorias
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Bertrand Bachelet, un joven viticultor establecido desde 2011, está al frente de esta finca de 13 hectáreas que se extiende desde Maranges hasta Pommard. La viticultura de gestión integrada y el sistema de cordón de Royat son aquí imprescindibles, al igual que las selecciones masales desarrolladas en las viñas más antiguas de la finca. Una gama que se caracteriza por vinos con una fruta madura e intensa. Los tintos, que representan la gran mayoría de la producción, se vinifican despalillados en cubas de hormigón y presentan taninos sedosos, mientras que los blancos, sin removido, ofrecen redondez y aromas de frutas del huerto, jugosos y con notas de miel.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16,5/20
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Vinous
Vino valorado con una puntuación de 90-92/100
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JEAN PIERRE V. Publicado el 26/01/2022
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Comentario y valoración de JULIEN R. Publicado el 16/01/2022
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