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Domaine Bertrand Bachelet

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Domaine Bertrand Bachelet
Bertrand Bachelet se hizo cargo de esta propiedad familiar de 13 hectáreas en 2011, siguiendo los pasos de su padre, Jean-Louis. Es la cuarta generación de viticultores de Borgoña. Bertrand explota actualmente 13 hectáreas repartidas por la Côte de Beaune, de Maranges a Pommard. La propiedad se encuentra en Dezize-les-Maranges, uno de los tres pueblos de la denominación Maranges. Esta denominación representa la mayor producción de la propiedad.

A Bertrand Bachelet le apasiona continuar la tradición familiar, con el objetivo de producir vinos de la máxima calidad, utilizando las últimas técnicas de la viticultura y la enología modernas. El objetivo es aprovechar al máximo cada terruño para producir una gama de vinos ricos y diversos. Se hace hincapié en un cuidadoso trabajo en las viñas para obtener uvas sanas, esenciales para elaborar grandes vinos. Para expresar mejor cada terruño, se concede gran importancia al trabajo del suelo. Desde la poda hasta la vendimia, todo el trabajo en la finca Bertrand Bachelet se realiza a mano. La vinificación sigue siendo tradicional, con poca intervención, para revelar lo mejor posible la singularidad y la complejidad de cada uno de nuestros terruños.
Más información Bertrand Bachelet

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