Château Fuissé - Saint-Véran 2024
90/100
Vinous
«¡Los suelos arcilloso-calcáreos se reflejan en un vino salino y generoso!»
«El Saint-Véran 2024 [...] presenta un bouquet ligero y calcáreo, con aromas de manzana verde que se revelan con el tiempo. En boca es fresco y vivo al principio, franco y bastante enérgico en el final...» (Vinous 2025)
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes, brillante y límpido
Nariz
Potente y fresco, con una bonita intensidad de fruta madura y flores blancas
Sabor
Elegante, con cuerpo y con gran profundidad, sin perder una bonita mineralidad, con notas cítricas y de manzana verde y amarilla
Servir
A 10-12°C
Beber a partir de
2026
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un jamón con perejil, caracoles de Borgoña, un queso de cabra fresco y con pimienta...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta finca histórica de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones de origen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se labran, la viticultura es sostenible y la crianza de los vinos se realiza en barricas de un único tonelero para mantener la uniformidad, siguiendo un enfoque riguroso. Las cosechas se comercializan en una gama «château» y otra de «négoce». Cabe destacar que las cosechas «Le Clos» y «Les Brûlées» están clasificadas como «premier cru» a partir de la añada de 2020.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 ha de chardonnay en los mejores terruños de la denominación de origen. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De sus bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El castillo cuenta con numerosas viñas antiguas. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 los principales vinos de la denominación de origen Mâconnais, entre los que se incluyen dos «premiers crus» de Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. La añada de 2020 nos permite destacar el dominio de la crianza en barrica y una gestión más homogénea, adaptada a esta gran añada.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2023)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Tim Atkin
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ALAIN C. Publicado el 11/08/2025
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Comentario y valoración de JEROME T. Publicado el 30/05/2025
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PRECIO DEL INMUEBLE
24
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