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Château Fuissé - Saint-Véran 2024

Château Fuissé - Saint-Véran 2024

Saint-Véran|Vino blanco
Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2023 / 2 clientes)

90/100

Vinous

(Notas de la añada 2023)
chardonnay
final salina
lo mejor de las aves de corral

«¡Los suelos arcilloso-calcáreos se reflejan en un vino salino y generoso!»

«El Saint-Véran 2024 [...] presenta un bouquet ligero y calcáreo, con aromas de manzana verde que se revelan con el tiempo. En boca es fresco y vivo al principio, franco y bastante enérgico en el final...» (Vinous 2025)

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Sitio web calificado
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Fuissé

Cosecha

2024

Denominación

Saint-Véran

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos calcáreos y arcillosos, orientación sur

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Típico de Borgoña, sobre lías en depósitos termorregulados, con fermentación maloláctica total o parcial

Crianza

Durante 9 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo claro con reflejos verdes, brillante y límpido

Nariz

Potente y fresco, con una bonita intensidad de fruta madura y flores blancas

Sabor

Elegante, con cuerpo y con gran intensidad, sin perder una bonita mineralidad, con notas cítricas y de manzana verde y amarilla

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2026

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un jamón con perejil, caracoles de Borgoña, un queso de cabra fresco y con pimienta...

Más información en Château Fuissé

Más información en Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta finca histórica de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones de origen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se labran, la viticultura es sostenible y la crianza de los vinos se realiza en barricas de un único tonelero para mantener la uniformidad, siguiendo un enfoque riguroso. Las cosechas se comercializan en una gama «château» y otra de «négoce». Cabe destacar que las cosechas «Le Clos» y «Les Brûlées» están clasificadas como «premier cru» a partir de la añada de 2020.
Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de chardonnay en los mejores terruños de la denominación de origen. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De sus bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El castillo cuenta con numerosas viñas viejas. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 los principales vinos de la denominación de origen Mâconnais, entre los que se incluyen dos «premiers crus» en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. La añada de 2020 nos permite destacar la maestría en la crianza en barrica y una gestión más homogénea, adaptada a esta gran añada.
Burghound

Burghound

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2023)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Tim Atkin

Tim Atkin

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALAIN C. Publicado el 11/08/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JEROME T. Publicado el 30/05/2025

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PRECIO DEL INMUEBLE

24

.50

€/bot

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