Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023
2*Étoiles
Hachette
93/100
Bourgogne Aujourd'hui
«Amantes de esta denominación: ¡este excepcional Pouilly-Fuissé 1er Cru hará que vuestra comida sea inolvidable!»
«Un 1er cru situado detrás del castillo, plantado con chardonnay de 60 años. En la copa, un Pouilly de gran expresión, con sutiles notas mantecosas y de vainilla, que luego se abre con delicadas notas de manzanilla, jazmín y limón. En boca, a la vez amplio, consistente, untuoso y lleno de vivacidad, presenta un equilibrio y una persistencia notables. Se recomienda maridarlo con un plato selecto, como mollejas de ternera con colmenillas, por ejemplo.» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color brillante y límpido, de un amarillo pálido con matices verdes dorados
Nariz
Potente, con aromas cítricos, notas de almendra, miel, pan tostado, madreselva y algunos toques mantecosos
Sabor
Notable, con cuerpo, que revela toda la potencia de los suelos arcillosos y su plena madurez
Servir
A 12-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar langosta y vieiras, pescados selectos (lenguado, rodaballo), aves de Bresse y carnes blancas...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta finca histórica de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones de origen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se labran, la viticultura es sostenible y la crianza de los vinos se realiza en barricas de un único tonelero para mantener la uniformidad, siguiendo un enfoque riguroso. Las cosechas se comercializan en una gama «château» y otra de «négoce». Cabe destacar que las cosechas «Le Clos» y «Les Brûlées» están clasificadas como «premier cru» a partir de la añada de 2020.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
Una nariz delicada que desprende madurez. En boca, este vino es untuoso, salino, elegante y de final largo. Una cosecha con gran potencial.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) con 2* estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un 1er cru situado detrás del castillo, plantado con chardonnay de 60 años. En la copa, un Pouilly de gran expresión, con sutiles notas mantecosas y de vainilla, que luego se abre con delicadas notas de manzanilla, jazmín y limón. En boca, a la vez amplio, consistente, untuoso y lleno de vivacidad, presenta un equilibrio y una persistencia notables. Se recomienda maridarlo con un plato selecto, como mollejas de ternera con colmenillas, por ejemplo.
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de chardonnay en los mejores terruños de la denominación de origen. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De sus bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El castillo cuenta con numerosos viñedos antiguos. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 los principales vinos de la denominación de origen Mâconnais, entre los que se incluyen dos «premiers crus» de Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. La añada de 2020 nos permite destacar la maestría en la crianza en barrica y una gestión más homogénea, adaptada a esta gran añada.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Tim Atkin
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
PRECIO DEL INMUEBLE
64
.90
Reembolso | 2.00%