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Champagne Brice - Héritage Brut

Name: Champagne Brice - Héritage Brut
Brand: Champagne Brice
Rating: 3.5 (11 reviews)

Champagne|Vino espumoso

3.5/5 (11 clientes)

15/20

Gault & Millau

cremoso

expresivo

aperitivo

«Esta emblemática cosecha de la casa ofrece una nariz fresca, jugosa y crujiente de fruta, seguida de notas de bizcocho de Saboya. El ataque en boca es franco y homogéneo. El paso por boca se desarrolla con cítricos confitados en un final vinoso. Para servir desde el aperitivo y a lo largo de toda la comida.» (Guía de Vinos Gault & Millau)

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Campo

Champagne Brice

Variedad

Héritage Brut

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Tierra

Bouzy, Ambonnay, Grauves, Loches-sur-Ource

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Método champenoise, fermentación alcohólica y crianza en depósitos sin fermentación maloláctica

Cría

Una parte de los vinos de reserva se cría en barricas de 228 litros. Embotellado y conservación sobre lías en bodega durante 3 años.

Nariz

Aromas de flores blancas, la generosa savia del pinot noir y la delicada finura del chardonnay

Paladar

Suave, equilibrada, con mucho cuerpo y bien estructurada

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Ideal para el aperitivo, para acompañar entremeses, aves o pescado a la parrilla...

Más información en Champagne Brice

Más información en Champagne

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 15/20 (Muy bueno)

Finca calificada como «Recomendada» (Recomendada)

Acerca del vino:

Esta emblemática cosecha de la casa ofrece un aroma fresco, jugoso y crujiente a fruta, seguido de notas de bizcocho de Saboya. El ataque en boca es franco y homogéneo. El retrogusto se desarrolla con notas de cítricos confitados en un final vinoso. Ideal para servir como aperitivo y a lo largo de toda la comida.

Sobre el bodega :

Descendientes de una estirpe de viticultores que se remonta al siglo XVII, Rémi y Jean-René Brice cultivan las 12 hectáreas del viñedo familiar. Con el apoyo de Christophe Constant, enólogo y responsable de producción, elaboran champanes arraigados en el terruño de Bouzy, clasificado como Grand Cru.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 11 opiniones

Comentario y valoración de DENIS A. Publicado el 24/03/2022

¡Qué mal sabe! Aunque, la verdad, es barato. ¡No me he podido terminar el vaso! ¡Quizás sirva para cocinar chucrut!