Champagne Gonet-Médeville - Brut Blanc de Noirs 1er Cru
15/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
«Aromas de clafoutis de cerezas y especias; en boca, una intensidad típica de Pinot con un perfil goloso en su punto y un bonito final con notas de hueso.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2017) Un vino complejo y con cuerpo, con aromas de frutas blancas y flores blancas salpicados de notas cítricas. ¡Delicioso!
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Ojo
Bonito color dorado, brillante y límpido, con algunos reflejos verdosos y numerosas burbujas finas
Nariz
complejo y con carácter vinícola, con aromas de frutas blancas y flores blancas salpicados de notas cítricas
Sabor
Un ataque agradable, franco y vivo, con un bonito toque frutal y un final mineral
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
¡y a servir!
Beber a partir de
2016
Beber antes
2019
Producción
30 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Ideal tanto para el aperitivo como para acompañar una comida completa, hará las delicias de los amantes del marisco, las vieiras, el pescado en salsa o las carnes blancas en salsa...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2017) 16,5/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Aromas de clafoutis de cerezas y especias; en boca, una intensidad típica del Pinot Noir con un perfil goloso en su punto y un bonito final con notas de hueso.
Sobre el bodega :
Los viñedos, cultivados con esmero, se encuentran en las excelentes laderas de Bisseuil, Ambonnay y Mesnil, lo que permite obtener mezclas equilibradas en todas las añadas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
Aroma a manzana asada, bastante sencillo. En boca, este champán se revela con cuerpo y una agradable sapidez que alarga el final. Una cuvée que hay que disfrutar por su sabor y su toque salino, y que resultará maravillosa para acompañar la comida.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Un champán de color ligeramente rosado que revela unos deliciosos y complejos aromas a frutos rojos, con un cuerpo envolvente y goloso.
Sobre el bodega :
Xavier Gonet se estableció por su cuenta en Bisseuil, un «premier cru» del valle del Marne, junto a su esposa Julie, de soltera Médeville, del Château Gilette, en Sauternes. Cuentan con una gama de viñedos original: la aportación familiar de grandes chardonnays de Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), buenos crus de pinot meunier (Mareuil) y de pinot noir (Ambonnay y Bisseuil). Para garantizar al vino una mayor vivacidad durante el envejecimiento, se detienen las fermentaciones malolácticas. Además, una parte cada vez más importante de los vinos claros fermenta en barrica, lo que favorece la finura de las burbujas. Apreciamos la perfecta homogeneidad de una gama personal, justa recompensa de los esfuerzos sincronizados en viticultura y vinificación.