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Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru

Name: Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosado 1er Cru
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.6 (14 reviews)

Champagne 1er Cru|Vino espumoso

3.6/5 (14 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

«Notas de granadina, burbujas redondas y vivaces a la vez que se deslizan con facilidad.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2018) Fruta roja, frescura y un sabor delicioso, ¡qué más se puede pedir!

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Sitio web calificado

21 719 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Champagnes Gonet-Médeville

Variedad

1er Cru Extra-Brut Rosé

Denominación

Champagne 1er Cru

Región

Champán

Cepas

70% chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% vin rouge d’Ambonnay

Tierra

suelos calcáreos en Bisseuil, Ambonnay y Le Mesnil-sur-Oger

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

prensado, desfangado, vinificación al 100 % en barricas viejas

Crianza

Embotellado 7 meses después de la vendimia, seguido de una crianza de 36 meses sobre listones antes del degüelle y, posteriormente, 4 meses antes de su puesta a la venta.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

color pálido, rosado, burbujas finas y vivaces

Nariz

Final fresco y afrutado, con aromas a frutos rojos (fresa, frambuesa)

Sabor

Elegante, con una agradable frescura, una intensa aroma y un equilibrio perfecto

Servir

embotellado a 10 °C

Abrir

¡Y a servir!

Beber a partir de

2017

Beber antes

2020

Producción

8 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Como aperitivo, combina muy bien con el salmón y con los postres a base de frutos rojos (ensalada de frutas, tartas)...

Más información en Champagnes Gonet-Médeville

Más información en Champagne

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Vino muy bueno)

Finca calificada (guía de 2018) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Notas de granadina, burbujas redondas y vivaces a la vez que se deslizan con facilidad.

Sobre el bodega :

Los viñedos, cultivados de forma ejemplar, se encuentran en las excelentes laderas de Bisseuil, Ambonnay y Mesnil, lo que permite obtener mezclas equilibradas en todas las cosechas.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Xavier Gonet se estableció por cuenta propia en Bisseuil, un «premier cru» del valle del Marne, junto a su esposa Julie, de soltera Médeville, del Château Gilette, en Sauternes. Cuentan con una original selección de viñedos: la aportación familiar de grandes chardonnays de Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), buenos crus de pinot meunier (Mareuil) y de pinot noir (Ambonnay y Bisseuil). Para garantizar al vino una mayor vivacidad durante el envejecimiento, se detienen las fermentaciones malolácticas. Además, una parte cada vez más importante de los vinos claros fermenta en barrica, lo que favorece la finura de las burbujas. Apreciamos la perfecta homogeneidad de una gama personal, justa recompensa de los esfuerzos coordinados en viticultura y vinificación.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 14 opiniones