Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru

Name: Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.6 (14 reviews)

Champagne 1er Cru|Vino espumoso

3.6/5 (14 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

«Notas de granadina, burbujas redondas y vivaces que se deslizan solas». (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2018) Fruta roja, frescura y delicia, ¡qué más se puede pedir!

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Sitio web calificado

21122 opiniones

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Ámbito

Champagnes Gonet-Médeville

Variedad

1er Cru Extra-Brut Rosé

Denominación

Champagne 1er Cru

Región

Champán

Cepas

70% chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% vin rouge d’Ambonnay

Tierra

suelos calcáreos en Bisseuil, Ambonnay y Le Mesnil sur Oger

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

Prensado, desfangado, vinificación 100 % en barricas viejas.

Cría

embotellado 7 meses después de la vendimia, seguido de una crianza de 36 meses sobre lías antes del degüelle y 4 meses antes de su comercialización.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color pálido, rosado, burbujas finas y vivas.

Nariz

Final fresco y afrutado, aromas de frutos rojos (fresa, frambuesa).

Boca

Elegante, con una agradable frescura, una intensa aromática y un equilibrio perfecto.

Servir

embotellado a 10 °C

Abrir

¡Y servir!

Beber desde

2017

Beber antes

2020

Producción

8 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Como aperitivo, combina muy bien con el salmón y los postres a base de frutos rojos (ensalada de frutas, tartas)...

Más información en Champagnes Gonet-Médeville

Más información en Champagne

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Toques de granadina, burbujas redondas y vivaces que se deslizan solas.

Sobre el bodega :

Los viñedos, cuidadosamente cultivados, se encuentran en las excelentes laderas de Bisseuil, Ambonnay y Mesnil, lo que permite obtener mezclas equilibradas en todas las cosechas.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Xavier Gonet se estableció por su cuenta en Bisseuil, primer cru del valle del Marne, junto con su esposa Julie, nacida Médeville, del castillo Gilette, en Sauternes. Disponen de una original gama de viñedos: la aportación familiar de grandes chardonnays de Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buenos crus de pinot meunier (Mareuil) y pinot noir (Ambonnay y Bisseuil). Para garantizar una mayor vivacidad del vino durante el envejecimiento, se bloquean las fermentaciones malolácticas. Además, una parte cada vez más importante de los vinos claros fermenta en barrica, lo que favorece la finura de las burbujas. Apreciamos la perfecta homogeneidad de una gama personal, justa recompensa a los esfuerzos sincronizados en viticultura y vinificación.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 14 opiniones