Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015
95/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
Robert Parker
95/100
Vinous
Esta cuvée se elabora desde 2009 a partir de dos parcelas de viñas viejas de la finca, procedentes exclusivamente del terruño de Avize. El resultado es un vino con carácter, que destaca por su estilo calcáreo y delicado, así como por sus refinados aromas a frutas blancas. ¡Un gran vino para acompañar un gran plato, como una langosta asada!
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Ojo
Burbujas refinadas
Nariz
Complejo y floral
Sabor
Delicado y con notas de tiza, con un final salino
Servir
A 10-12°C
Beber a partir de
2025
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con una bandeja de marisco, un parmesano o un cantal añejo...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Pierre y Sophie Larmandier, acompañados de su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas con métodos biodinámicos desde hace más de veinte años. Pocas bodegas, de todas las regiones, pueden presumir de tal regularidad a este alto nivel. La gama mantiene un nivel extraordinario y se ofrece a precios razonables. Entre las míticas cosechas de la bodega, la «Vieille Vigne du Levant» es, sin lugar a dudas, un referente de la Côte des Blancs. Su estilo se caracteriza por texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor fundamental. En esta discreta elegancia se encuentra a menudo lo mejor que la Côte des Blancs tiene para ofrecer. Una dirección muy apreciada.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2022) con 96/100 (añada 2014) (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 95/100 Favorito añada 2014)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se ha establecido en Vertus y elabora vino a partir de parcelas repartidas entre los grands crus de la Côte des Blancs, en Cramant (la suntuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un magnífico Les Chemins d'Avize desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han dado paso a las cubas de roble, en las que la vinificación se lleva a cabo sin adición de levaduras. La gama pone de relieve un trabajo constante en el viñedo (con certificación biodinámica).
Vinous
Vino puntuado (guía 2021) con 95/100 (añada 2014)
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