Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015
95/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
Robert Parker
95/100
Vinous
Esta cosecha se elabora desde 2009 a partir de dos parcelas de viñas viejas de la finca, procedentes exclusivamente del terruño de Avize. El resultado es un vino con carácter, que se distingue por su estilo calcáreo y delicado, así como por sus refinados aromas de frutas blancas. ¡Un gran vino para acompañar un gran plato, como un bogavante asado!
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Ojo
Burbujas refinadas
Nariz
Complejo y floral
Boca
Delicado y calcáreo con un final salino.
Servir
A 10-12°C
Beber desde
2025
Beber antes
2035
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con una bandeja de marisco, un parmesano o un queso Cantal añejo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Pierre y Sophie Larmandier, acompañados por su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas de forma biodinámica desde hace más de veinte años. Pocas bodegas, en todas las regiones, pueden presumir de tal regularidad a tan alto nivel. La gama es notablemente cuidada y se ofrece a precios razonables. Entre las míticas cosechas de la bodega, la vieja viña del Levant es sin duda una referencia de la Côte des Blancs. El estilo reivindica texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor fundamental. En esta discreta elegancia se encuentra a menudo lo mejor que la Côte des Blancs puede ofrecer. Una dirección muy apreciada.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2022) 96/100 (Añada 2014) (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 95/100 Favorito añada 2014)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se instaló en Vertus y elabora vinos de parcelas repartidas entre los grands crus de la Côte des Blancs, en Cramant (la suntuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un magnífico Les Chemins d'Avize desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han dado paso a los toneles de roble, en los que se lleva a cabo la vinificación sin levaduras. La gama valora el trabajo sostenido en el viñedo (con certificación biodinámica).
Vinous
Vino puntuado (guía 2021) 95/100 (Añada 2014)
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