Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015
95/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
Robert Parker
95/100
Vinous
Esta cuvée se elabora desde 2009 a partir de dos parcelas de viñas viejas de la propiedad, procedentes exclusivamente del terruño de Avize. Es un vino potente, que se distingue por su estilo calcáreo y delicado y sus refinados aromas de fruta blanca. Un gran vino para acompañar un gran plato, ¡como langosta asada!
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Ojo
Burbujas refinadas
Nariz
Complejo y floral
Boca
Delicado y calcáreo con un final salino
Servir
A 10-12°C
Beber de
2025
Beber antes
2035
Maridaje
Ideal con una fuente de marisco, queso parmesano o queso Cantal curado...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Pierre y Sophie Larmandier, acompañados por su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas de forma biodinámica desde hace más de veinte años. Pocas bodegas de cualquier región pueden presumir de semejante constancia a tan alto nivel. La gama está muy bien cuidada y tiene precios razonables. Entre las cuvées legendarias de la propiedad, vieille vigne du levant es sin duda un referente de la Côte des Blancs. El estilo presenta texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor central. Esta discreta elegancia es a menudo lo mejor que ofrece la Côte des Blancs. Una dirección codiciada.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2022) 96/100 (Cosecha 2014) (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2023) 95/100 Favorito (Cosecha 2014)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se instaló en Vertus y elabora vino a partir de parcelas repartidas por la Côte des Blancs, en Cramant (una suntuosa Cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un Les Chemins d'Avize magnífico desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han sido sustituidos por tinas de roble, en las que el vino se elabora sin levadura. La gama destaca el trabajo sostenido realizado en los viñedos (certificado biodinámico).
Vinous
Calificación (guía 2021) 95/100 (Cosecha 2014)
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