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Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

Robert Parker

92/100

RVF

18,5/20

Jancis Robinson

complejo
vinoso
pureza

«Potente y rico, este champán gastronómico es una cuvée emblemática».

«Descorchado en marzo de 2023, el nuevo Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 se despliega en la copa con aromas de frutas de hueso crujientes, pan recién horneado, flores blancas, pastelería con mantequilla y miel clara. Con cuerpo, opulento y cincelado, con un suave núcleo frutal, ácidos ácidos y un final penetrante y eléctrico, ¡es un gran éxito!» (Robert Parker)

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21123 opiniones
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Ámbito

Champagne Larmandier-Bernier

Variedad

Vieille Vigne du Levant Extra Brut

Cosecha

2014

Denominación

Champagne Grand Cru

Región

Champán

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Viñas viejas de Cramant orientadas al sureste y que se benefician de un terruño y una exposición excepcionales.

Viticultura

Biodinámica certificada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Uvas prensadas delicadamente, ligero desfangado de los mostos, fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas y toneles Stockinger con levaduras autóctonas.

Cría

En posos naturales durante casi un año, luego segunda fermentación y envejecimiento en bodega, sobre listones, durante 7 u 8 años.

Grado alcohólico

12 %

Azúcares residuales

2 g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo dorado

Nariz

Profundo y complejo, tostado, con notas de vainilla, limón confitado, nata y anacardo.

Boca

Sedoso y cremoso, gran volumen, sensación calcárea, gran pureza, final sabroso, salino y refinado.

Servir

A 8-10°C

Guardia

2 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar solo antes de la comida, como acompañamiento de pescados nobles en salsa (con mantequilla blanca), así como con blanquette de ternera, aves con morillas...

Más información en Champagne Larmandier-Bernier

Más información en Champagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pierre y Sophie Larmandier, acompañados por su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas de forma biodinámica desde hace más de veinte años. Pocas bodegas, en todas las regiones, pueden presumir de tal regularidad a tan alto nivel. La gama es notablemente cuidada y se ofrece a precios razonables. Entre las míticas cosechas de la bodega, la vieja viña del Levant es sin duda una referencia de la Côte des Blancs. El estilo reivindica texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor fundamental. En esta discreta elegancia se encuentra a menudo lo mejor que la Côte des Blancs puede ofrecer. Una dirección muy apreciada.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 95/100 (Vino extraordinario)

Acerca del vino:

Descorchado en marzo de 2023, el nuevo Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 se despliega en la copa con aromas de frutas de hueso crujientes, pan recién horneado, flores blancas, pastelería con mantequilla y miel clara. Con cuerpo, opulento y cincelado, con un suave núcleo frutal, ácidos ácidos y un final penetrante y eléctrico, es un gran éxito.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se instaló en Vertus y elabora vinos de parcelas repartidas entre los grands crus de la Côte des Blancs, en Cramant (la suntuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un magnífico Les Chemins d'Avize desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han dado paso a los toneles de roble, en los que se lleva a cabo la vinificación sin levaduras. La gama valora el trabajo sostenido en el viñedo (con certificación biodinámica).

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 18,5/20

Acerca del vino:

Es un vino casi indescriptible. Es rico, ahumado, amplio y potente, pero no es nada de eso. Hay frutas, especias y piedras, pero no podrías distinguirlas aunque lo intentaras. Es completamente completo. Sin principio ni fin. Tiene un latido, un tambor, un ritmo que se asemeja a una pulsación. Es un vino que te empuja a buscar palabras, y luego a rendirte, para simplemente respirarlo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión del Sr. BERNARD C. Publicado el 02/01/2025

Notable, uno de los mejores champanes que hemos probado...

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de STEPHANE L. Publicado el 27/03/2024

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