Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2015
95/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
Robert Parker
95/100
Vinous
Esta cosecha se elabora desde 2009 a partir de dos parcelas de viñas viejas de la finca, procedentes exclusivamente del terruño de Avize. El resultado es un vino con carácter, que destaca por su estilo calcáreo y delicado, así como por sus refinados aromas de frutas blancas. ¡Un gran vino para acompañar un gran plato, como una langosta asada!
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Ojo
Burbujas refinadas
Nariz
Complejo y floral
Paladar
Delicado y con notas de tiza, con un final salino
Servir
A 10-12°C
Beber a partir de
2025
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con una bandeja de marisco, un parmesano o un cantal añejo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Pierre y Sophie Larmandier, acompañados de su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas con métodos biodinámicos desde hace más de veinte años. Pocas bodegas, de cualquier región, pueden presumir de tal regularidad a este alto nivel. La gama mantiene un nivel notable y se ofrece a precios razonables. Entre las míticas cosechas de la bodega, Vieille Vigne du Levant es, sin duda, una referencia de la Côte des Blancs. Su estilo se caracteriza por texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor fundamental. En esta discreta elegancia se encuentra a menudo lo mejor que la Côte des Blancs tiene para ofrecer. Una dirección muy apreciada.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2022) con 96/100 (añada 2014) (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 95/100 Favorito añada 2014)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se instaló en Vertus y elabora vino a partir de parcelas repartidas entre los grands crus de la Côte des Blancs, en Cramant (la suntuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un magnífico Les Chemins d'Avize desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han dado paso a las grandes cubas de roble, en las que la vinificación se lleva a cabo sin adición de levaduras. La gama pone de relieve un trabajo constante en el viñedo (con certificación biodinámica).
Vinous
Vino puntuado (guía 2021) con 95/100 (añada 2014)
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