Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011
15,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Notas: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
«La cuvée de los Coteaux Champenois Athénaïs llega en la aromática añada de 2011: un pinot de color intenso, con notas de orujo y cacao, a la vez redondo y con un delicado toque amargo. Ya se puede empezar a degustar». (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2014 - RVF). Una cuvée golosa y sabrosa, ideal para disfrutar a lo largo de toda una comida, por ejemplo... (sin burbujas)
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Ojo
bonito vestido de color rojo intenso
Nariz
con aromas a cacao, cereza negra y orujo
Sabor
carnoso, con una textura agradable y un regusto amargo muy delicado
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
¡y a servir!
Beber a partir de
2014
Beber antes
2021
Producción
1000 botellas
Maridajes de vinos y platos
plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Aroma a cereza roja; en boca, notas de cereza negra con cuerpo, una textura agradable y vitalidad.
Sobre el bodega :
Los viñedos, cultivados de forma ejemplar, se encuentran en las excelentes laderas de Bisseuil, Ambonnay y Mesnil, lo que permite obtener mezclas equilibradas en todas las añadas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2012) 15/20 (muy bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
La cosecha de Athénaïs, procedente de las laderas de Champaña, llega en la aromática añada de 2011: un pinot de color intenso, con notas de hollejo y cacao, a la vez redondo y con un sutil toque amargo. Ya se puede empezar a degustar.
Sobre el bodega :
Xavier Gonet se estableció por cuenta propia en Bisseuil, un «premier cru» del valle del Marne, junto a su esposa Julie, de soltera Médeville, del Château Gilette, en Sauternes. Cuentan con una original selección de viñedos: la aportación familiar de grandes chardonnays de Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), buenos crus de pinot meunier (Mareuil) y de pinot noir (Ambonnay y Bisseuil). Para garantizar al vino una mayor vivacidad durante el envejecimiento, se detienen las fermentaciones malolácticas. Además, una parte cada vez más importante de los vinos claros fermenta en barrica, lo que favorece la finura de las burbujas. Apreciamos la perfecta homogeneidad de una gama personal, justa recompensa de los esfuerzos coordinados en viticultura y vinificación.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión del Sr. LO PRESTI G. Publicado el 16/01/2015
Excelente, ¡qué pena no haber comprado unas cuantas botellas más!!!!!
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